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鸡肉嫩滑爽口,带着浓郁的咸香味道,除了没有加辣椒以外,可以说是一道完美的宫保鸡丁了。
没发现任何问题的穆成州决定直接询问观众“今天的菜还和大家的口味吗?如果你们想吃不一样的味道,我可以在做后面几盘时改改做法。”
穆成州本来想的是可以少加点辣椒,做成传统的宫保鸡丁。
没想到弹幕听到改做法后,说的却是
好呀好呀!
能不能做得口味轻一点?
前两盘虽然好吃,但有点太咸了,吃几口之后就得缓一会儿,没办法一直吃!
嘤,我好馋好想继续吃啊!
可嘴里的味道一直没散,再吃的都没有第一口那么香了qaq
穆成州这才意识到了问题所在,哭笑不得地说“你们是不是还没吃米饭啊?”
观众纷纷回道吃了呀,但米饭吃起来只有一点点的香味,味道太淡了。
穆成州差点笑出声。
他伸手掩饰住上扬的嘴角,像教导小朋友一样说“一个太咸一个太淡,那把两者搭配起来,味道不就刚刚好了吗?”
一语惊醒星际人!
现在的食物早就失去了原本的饱腹和补充营养的用处,只是作为一种奢侈品和地位的象征而存在。
即使是在专门的餐厅里,也只会几样容易消化的菜品,而不会有主食。
正因如此,观众之前从未想过能将不同的“菜”
混在一起吃。
“大家试试盛一勺宫保鸡丁放到米饭上,然后一起吃掉。
相信我,你们会发现新世界的。”
在关于美食的事情上,他的观众一向很听话。
就连被辣椒饭和酸柠檬支配的恐惧,也无法磨灭他们对穆成州的信赖!
一个个观众都迫不及待地伸出勺子,舀一勺带着些许汤汁的宫保鸡丁,放到闪着晶莹米油的饭上,再一同送入口中。
咸香的鸡丁和米饭融合在一起,将各自最完美的味道全都激发了出来!
观众们简直不敢相信自己的舌头!
将两道分开来都没办法吃下几口的菜放在一起,竟然会变得如此美味??
这就是食物搭配的艺术吗!
仿佛能隔空感受到观众所受的震撼,穆成州笑得身子都在发颤,却还要坚守厨师岗位,将剩下的鸡丁全部炒完。
在炒宫保鸡丁时,一切都很顺利。
但在轮到辣子鸡丁后,场面就有些控制不住了。
由于没有找到能替代抽油烟机的机械,炒辣椒时的辣味回荡在了整个临时厨房之中。
不光穆成州被呛得眯起了眼,就连直播间的观众也无法幸免,同步地受到了波及。
观众对辣味毫无抵抗力,被呛得双眼通红,咳个不停。
即便如此,他们还是不愿意从实验台前离开——他们的饭菜可都摆在那里呢!
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