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他写过不少咏菊诗句,如“采菊东篱下,悠然见南山”
;“秋菊有佳色,更露摄其英”
等名句,今仍脍炙人口。
当时上大夫慕其高风亮节,亦多种菊自赏,并夸赞菊花是“芳熏百草,色艳群英”
。
南北朝的陶弘景(452-536年)将菊花分为“真菊”
和“苦薏”
两种。
茎紫、气香而味甘,叶可作羹食者为真菊;青紫而大,作蒿艾气,味苦不堪食者名苦薏,非真菊也。
这对菊花的认识又进了一步。
唐朝(618-907年)菊花的栽培已很普遍,栽培技术也进一步提高,采用嫁接法繁殖菊花;并且出现了紫色和白色的品种。
如李商隐诗:“暗暗淡淡紫,融融冶治黄”
。
白居易诗:“满园花菊郁金黄,中有孤丛色似霜”
等就是明证。
这时,菊花从中国传到日本,得到日本人民的赞赏。
之后他们将菊花与日本若干野菊进行杂交,而形成了日本栽培菊系统。
宋朝栽培菊花更盛,随着培养及选择技术的提高,菊花品种也大量增加,这是从药用而转为园林观赏的重要时期。
在此期间的菊谱,对所栽的品种即以花色归类,并对花形也有较详细的记载。
刘蒙的《菊谱》(1104年)是最早记载观赏菊花的一本专著,记有菊花品种26个。
范成大菊谱(1018)记载有35个品种,其中的“合蝉”
、“红二色”
是管瓣出现的最早记载。
其后,花色又出现了绿色的“绿芙蓉”
和黑色的“墨菊”
。
在栽培上对菊花的整形摘心、养护管理和利用种子繁殖获得新品种等都有了进一步的经验。
《致富广集五记》记载:“临安园子,每至重九,各出奇花比胜,谓之开菊会”
。
《杭州府志》中记载:“临安有花市,菊花时制为花塔”
。
可见南宋时的首都临安有了花市、花会。
流传至今的菊花会是在南宋时杭州开始的。
宋末史铸的《百菊集谱》记载有131个菊花品种。
明朝栽菊技术又进一步提高,菊花品种又有所增加,菊谱也多了起来。
如黄省曾、马伯州、周履臣、高濂、乐休园等人都著,有《菊话》。
在黄省曾的《菊谱》中记载了220个菊花品种。
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