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赵期期将盖子掀开,水已经开了。
有些烫,二傻接过娘的活,把簸箕上面三层提起来,他皮糙肉厚的,不怕烫,娘可不行。
赵期期用勺子在桶里面搅动着,这一路过来,米浆会沉下去,水粉分层,所以得搅动搅动,让它们混合均匀。
一勺少一些,撒在簸箕上,二傻端着簸箕晃均匀,将多余的米浆给倒回去,这是娘教大嫂的时候他学的,嘿嘿。
四个簸箕都上了浆,盖上盖子,两分钟也就好了。
赵期期掀开盖,摆上盘子,二傻将簸箕放在灶面上,赵期期用木刮刀将肠粉刮出来。
白花花皱巴巴的肠粉,薄薄的一层团在一起。
“肠粉,肠粉,好吃的肠粉呦。”
二傻哼哧哼哧地叫喊着,娘说了,这样就有吸引力。
真有人过来了,赵期期将肠粉摆在摊子前面,浇上喷香的酱油,在白底瓷盘上搭配的颜色诱人。
“这是什么?”
来人穿的不错,至少身上没有补丁,这肯定是能吃的起肠粉的。
赵期期卖力推荐:“哎呦客官,这是一个地方的特色小吃,走过路过不要错过,非常好吃的。”
二傻看见赵期期这样卖力,喊得也更是卖力了。
“前四个人可以免费品尝!”
赵期期一说完话,摊前瞬间围了不少人,现在是吃饭前一点的时间,很多人在醉仙居和蓬莱阁门口徘徊。
“我!
我。”
“挤什么呀,我先来的,也有个先来后到不是?”
看着秩序混乱,赵期期眼疾手快先让最开始来的那个人吃。
“客官吃葱和大蒜吗?”
他点点头,赵期期麻利地给他舀上一勺。
大家围在这里,也很想知道这个肠粉是什么东西,刚刚这婶子说是特色小吃,倒是可以尝试尝试。
男子先夹了一段肠粉,虽然没吃过,但肯定这是要沾酱的,男子把肠粉在酱汁里面打了一个滚,送进口中。
"
好香啊。
"
男子惊呼。
其他人一脸无语,他们能不知道吗?不吃也闻到了,刚刚赵期期把酱汁放到灶台旁,靠着余热也可以将酱汁的香味给激发出来,现在就是香飘满摊。
“滑、香、美味!
...
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