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第一千三百二十三章 灾情劳役又不免外九章（第18页）

机制面、洗好的菜叶、切完的葱花、香菜。

肉丝提前做，把肉切得非常薄，再改丝，拿淀粉、料酒、盐腌制一下，放油锅里滑开。

此番操作的目的在于肉丝很细，一滑开显得粗，省肉，比较考验刀工，需要手掌压着片肉，不然同样粗细的肉丝直接切肉，需要四倍的量。

一般用猪的脊肉，嫩！

昨天便开始送，昨天送馄饨，百姓在外面自己煮，那里有用大油桶和耐火泥做的焦炭炉，架上大铁锅，自来水随便取用。

现在送材料，百姓还是自己做，村子不方便做这等汤食，送到地方会泡烂。

大盆的咸菜放着，百姓自己取。

哺乳期的妇人单独安排，有太医院的太医在外面坐镇。

“如此便好，饭后能去那里看……算了，不给人添麻烦！”

朱雄英想要去瞧瞧具体情况，又自我否决，他知道自己出行需要什么护卫队伍，百姓在外面，见到人跪不跪？

“一会儿上楼看，咱的房子结实。”

朱闻天提议。

“谢谢憨憨叔！”

小家伙满意了。

百姓劳役，一年一个月，现在免了没用，哪怕让他们干一天，剩下的二十九天记账，都比全免强。

人性和人心不可以放纵，社会的发展就是依靠人的欲望来推动的。

如送外卖的人，当买东西的人总是对送外卖的人表示理解，给好评，甚至说晚点没事儿。

那么当送外卖的人面对这人和其邻居有一个必须超时的时候，外卖员会让谁超时？会给谁提前点送达？

他们会觉得对我好的人那么好，我不应该给他超时吗？

不，他们会想着，这个人好说话，给他提前点送达没事儿，另一个不好说话，一旦提前点送达就扣钱了。

即，有的时候你对别人好，别人觉得你可欺。

这才是真实的社会，君子都不立危墙之下呢！

何况其他人。