21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第182章大夏国传统节日和文化（第1页）

说道有些兴起的林逸，没能收住口说道：“其实就连我们现在包的饺子也是一种饮食文化的传承，当然也有很多人都不在意这些吧。

毕竟吃饺子实在是一件稀松平常的事情了。

饺子是一种历史悠久的大夏国民间吃食，吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。

因为取"更岁交子"之意，所以深受老百姓的欢迎。

每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。

在许多汉族地区民俗中的，除夕守岁吃"饺子"，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。

饺子起源于张仲景的时代，"饺子"又名"交子"或者"娇耳"，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，亡后会变成不在册的孤魂野鬼。

表明我国祖先对此的重视度。

无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿"饺子"。

远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

俗话说:"大寒小寒，吃饺子过年。

"过年，是大夏国人一年一度最隆重的节日。

为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙着过年。

从腊月二十三，俗称"小年"的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。

在大夏国的北部（也就是我们这个区域里），到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。

年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。

有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。

吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。

饺子与交子同音，即旧年与新年相交之时。

过春节吃饺子意味着大吉大利。

另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。

另外有一个传说也是关于饺子的，相传饺子原名"娇耳"，相传是我国医圣张仲明的。

他的"祛寒娇耳汤"的故事在民间流传至今。

民间有"好吃不过饺子"的俗语。

相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。

有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。

张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

原来当时伤寒流行，病死的人很多。

他心里非常难受，决心救治他们。

张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。

他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫"祛寒娇耳汤"，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的"娇耳"，下锅煮熟后分给乞药的病人。

每人两只娇耳、一碗汤。

人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。

老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。