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第六十九章 不吝赐教(第1页)

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“这些东西都是你鼓捣出来的?”

老爷子颤颤巍巍地转过脸,略抬了抬手,示意若水起身。

“回老先生的话,这些是小女子瞎琢磨的,还请您多多指教。”

“哎!

看来老夫确实是老了!”

两年没见天日,如今就连个小女娃娃也比老夫强上许多啊!

一边说着,一边摇着头,那份落寞,那份凄冷,那份苍老,让人看了不禁会想到那么一句话,最伤不过英雄迟暮。

“老先生,如今四城百姓,上万民众受此假盐荼毒,小女子不才,一心求速,挖空了心思才改造出了这么两种难登大雅的成品,还望老先生不吝赐教!”

若水说着又伏下一礼。

水亭甫老先生艰难地转过身,抬手给她扶起来,垂着嘴角道,“是老夫自叹不如,还是不要卖弄了吧!”

这桌子上的东西,不仅有各个档次的上等精盐,还有下等的粗盐,成色可都比万家盐田所产之盐的品相还要好。

“老先生哪里的话,您可是天下匠人的主心骨,可是我等晚辈一心求教的大师!”

若水搜肠刮肚难得才想出这么几句恭维的话,乐颠颠儿地将一个小碟儿呈上来,道,

“这个盐质虽然细腻,却有点涩味,还没有去除,小女子想了好几个办法,结果都不如意。

水亭甫老先生尝了一口,眯着眼睛,又极仔细的对着阳光看了看,很认真地回答道,“嗯。

不要用井水,用泉水再多洗几次看看吧。”

若水心中大喜,这个精盐里钙和镁的可溶性杂质确实有点多,所以才涩味去不掉,唯一的办法就是用泉水再多清洗几次。

看来这个水大师是真的!

接下来,若水又提了几个问题,水亭甫也毫无保留地一一回答了。

不得不说,老祖宗的智慧真的是太高深了!

虽然和所谓的化学原理一点儿都不沾边儿,却有很多很好的应对之策,着实让她受益匪浅。

午前,宋禄说,老爷子在牢里虽还算受优待,但终究年纪大了,身子远不如以前硬朗了。

若水便非常贴心地做了个清炖鸽子汤,黄酒炖鸡蛋羹,清汤河蟹丸,竹笋炒三丝,凉拌香椿。

原本以为老爷子会像诸葛锐他们似的,一边流着口水,一边大口慢嚼。

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