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第13章（第1页）

&ldo;为了答谢水大人及各位，请上楼上厢房，美美今天亲自为大家烹调一份美食助兴。

&rdo;都说酒香还怕巷子深呢！

我的私房菜也应该趁此机会拿出来展示展示，他日才有食客来预订啊！

美名其曰感谢，实际上我就是为了宣传宣传自己的金字招牌。

在古代就只能用这个笨方法啦，没办法，这里又不能上电视打广告，只能靠人的嘴巴。

好在群众的眼光是雪亮的，嘴巴也是挑剔的。

相信我美美厨娘的名号不久就会在整个菲图皇朝响亮得一发不可收拾，到时银子可就随我赚喽！

于是在二楼的开放式厨房，众人的围观之下，我现场为太守大人制作了一道美味。

因为要用柳肉做皮儿，我选用了上等猪柳肉，顺着肉的直纹切为薄片，再用酱油、酒、一点点淀粉腌了一会；再将绿豆芽去头去尾，胡萝卜与莴笋改刀切丝，摊开腌好的柳肉皮包入银芽、胡萝卜丝、莴笋丝；然后粘上少许淀粉，用半煎炸的方法煎熟，最后散上椒盐粉，一一装入用通翠的生菜叶铺底的大瓷盘。

整个完成过程毫不拖泥带水，一气呵成。

直至一盘香味扑鼻的菜肴新鲜出炉，众人才恢复神情，唏嘘出声。

&ldo;木姑娘好厨艺！

&rdo;

&ldo;想不到木姑娘不光聪慧过人，还厨艺精湛、深藏不露啊！

&rdo;水美人一旁盛情夸赞。

看她的样子，必是十指不沾阳春水的。

&ldo;太守大人，水小姐请入座品尝。

&rdo;我作势将他们重新引入厢房。

不用说，在坐非富即贵的人一品尝，就大赞此菜的奇妙之处：均匀的荤素搭配冲减了煎炸所产生的油腻，而食材本身的清脆又与椒盐摩擦出别致的火花。

&ldo;美味，确实美味，以前从来没尝到过如此淡雅的煎肉卷。

&rdo;太守大人赞不绝口，&ldo;木姑娘，你这菜名儿是？&rdo;

&ldo;柳肉银针卷！

这只不过是美美收藏的菜品中最微不足道的一道。

让各位大人见笑了。

&rdo;我故作谦虚状，实际上言语里已告诉众人，这盘菜对我来说只不过是小菜一碟，九牛一毛的事情。

众人对我又是夸赞一番。

至此我留给众人的形象再不只是一个肥女人形象，而更多的是一位身怀高深厨艺的厨娘。

［第一卷我是厨娘我怕谁：第十三章秋、ju与蟹之缘（上）］

醉枫楼总算是风风火火地开张了，正式投入了营业中。

开张那天癞蛤蟆没有来，那名斯文男子也没有来，连我预计的曾在幸福客栈追杀我们的黑衣人也没有来，总之酒楼开张这几天以来，除了白天晚上均门庭爆满、生意好到令人叹为观止以外，平静得很。

菲天、菲地还暂时空着，我也乐得逍遥。

看这情势只要能持续下去，月入五千、八千两的应该不成问题。

最开心的不是我，而是杜老，他曾很怀疑我的方式方法赚不到钱，而现今生意火爆的程度几乎可以说是让人目不睱接。

我把十月主菜等安排给他时，他二话不说就去置办了。

子鱼、老爹都忙着为宾客服务，蔷蔷一人带着两个丫头在算账，薇薇忙着应付厢房的客人所点弹的曲子。