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等换好袍子出来,花蕾就和容瑾说了容瑜值勤偷懒的事情。
容瑾听完后,皱了皱眉。
看来容瑜是跟着他的妻舅学坏了啊。
这个钱二公子,没什么大能耐,不过因为是嫡出,祖父又是官居三品的,所以被塞在工部下面的营缮司里任一个从七品的一个库管员,平时做事就是吊儿郎当的。
当天晚上,容瑾半夜在驿站外,等到了裴容瑜,也不知道和裴容瑜说了什么,当天晚上,裴容瑜乖乖的值了一夜的勤,直到和新一轮的人员交接了,才回来。
不过,早上准备早食的时候,花蕾这边又出了一个插曲。
早上,老天在连续下了几天的雨后,终于雨停了。
因为休息的好,所以花蕾也很早就起来了,看着荷花嫂子几个准备早食。
因为这几天在驿站都吃得比较重口味,花蕾让荷花嫂子做一些清淡的饮食,先准备做一些烙饼。
烙饼是一种常见的中式面食,但是作为南方人,花蕾很少吃烙饼。
但是容瑾和珍珠好像都很喜欢,
从马车上取出面粉,放入盆中,加入适量的盐。
逐渐加入温水,同时用筷子搅拌,直到形成絮状。
然后用手将面絮揉成光滑柔软的面团,把揉好的面团静置一段时间醒面。
这样可以让面团更加柔软。
因为天气热,一刻钟以后,面团就醒好了。
醒好的面团分成若干个小剂子。
用擀面杖将小剂子擀成薄厚适中的圆饼。
在擀面的过程中,可以在面团和擀面杖之间撒上一些干面粉,以防粘连。
然后在擀好的面饼上均匀地涂上一层食用油,并撒上适量的盐。
这一步可以使烙饼更加香味,并有助于形成层次感。
将涂了油的面饼从一侧开始卷起,卷成筒状后,再将其盘成圆形。
然后用擀面杖轻轻擀开,制成最终的烙饼形状。
把锅预热后,放入擀好的烙饼。
用中小火慢慢烙制,适当翻面,以保证烙饼受热均匀,直到两面都呈现金黄色。
烙饼两面金黄后,即可出锅。
可以用木铲轻轻拍打烙饼的边缘,使饼更加柔软,层次更加分明。
烙饼自带天然的麦香,口感也是咸香柔软,非常的有嚼劲。
除了烙饼外,花蕾又用咸蛋黄熬了肉糜粥。
取出了不少的小菜,加上腐乳,一顿早食就差不多了。
因为急着赶路,所以花蕾并没有想售卖,所以并没有多做多少,正当自家一行人要坐下开吃的时候,钱氏身边的一个婆子带着几个丫头过来了,其中一个是秋合。
“大夫人早,二夫人让我过来取早食。”
四十开外的婆子俯身行礼,说道。
花蕾一愣,因为钱氏一直是和她的娘家嫂子一起吃住的。
而且,钱氏昨天从自己房间回去后,也没让丫头过来说,今天要一起进食,所以自己还真没准备。
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