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和宏鹤楼的生意商定,接下来就要筹备休闲小食店。
齐友年料想到叶子的生意能谈成,却没想到这么顺利,只用两天的时间,就把事情定下来。
照着这样子,这米豆腐的摊子可怎么办?能忙得过来吗?
这不,今天收摊回来,齐成小两口刚走,他老人家就拉叶欣颜坐在院子里的树荫下,详细问她的打算。
“叶子,咱们才开始做米豆腐的生意没多久,若是再把你说的休闲小食做起来,咱可怎么忙的过来?你给我说说你的打算。”
叶欣颜就欣赏齐友年的这点,不愧是自小叛逆,能跑到外面打拼的人。
若是寻常的老人家,听得她放着米豆腐日渐红火的买卖不好好做,却另外折腾别的,规劝、阻拦都是轻的。
严重的就横加指责、强行阻拦了,哪会这么耐心的询问?
叶欣颜坐在齐友年身边,看一眼院子里进进出出忙碌的金嬷嬷和小尾巴一样的齐嘉,笑着说道:“我想着,这段日子堂兄和堂嫂已经把米豆腐和烧饼学的差不多了,您和金嬷嬷再帮衬他做一段时间。
我自己找合适的店面尽快租下来,再雇人把小食店的一应物品都准备好。
小食店起始时,食客一定不多,您和我先独自支应着。
这段时间足够堂兄熟悉米豆腐摊位,等小食店的买卖好了,咱就把米豆腐小摊移交给堂兄,咱们一家专心做小食店。”
等摊位到了齐成手里,很多事情就好办了。
大房那么多人手,磨米浆、做烧饼、熬制浇头这些,大房的人都能搭把手做。
再不济也有大伯一家帮着做,比叶欣颜的二房更容易做起来。
听了叶欣颜的解释,齐友年很是吃惊。
自家孙女是个敞亮性子,这个他知道,但是移交摊位的事情却从未听她提过。
这个小摊,对于豪富之家自然不算什么,但对于他们这些贫苦百姓来说,每个月有七八两银子稳定收入的摊位,可不是人人都能做得来的。
而叶子就这么轻易的给了大哥一家,这得有多大的心胸呐。
齐友年问道:“叶子,咱们寻常百姓,有个稳定赚钱的买卖可不容易,你可都想好了?就这么交给伯祖父一家?”
他是怕叶欣颜出身豪门勋贵,把到手的钱财看的太轻,若是日后小食店有个变故,岂不后悔?
“爷爷,我想好了。
就算小食店的买卖出现变故,咱也可以再想别的办法。
我就不相信,离开米豆腐摊子,就会把咱一家人难倒了。”
叶欣颜回答的甚是轻松。
笑话,不过就是一个过度时期的小摊儿。
当时做这个摊位,是因为她没本钱,只能用米豆腐这个小本买卖积攒本钱。
手里一旦有了本钱,自然要做个实在买卖,不用每日起早贪黑的这么辛苦,一家人的日子能过的轻松一些。
若是像爷爷想的那样,把小食店赚来的银子买些田产,也是个不错的主意。
买到手的田产多了,把田佃出去,自家就做个富足悠闲的地主。
那样的日子是多么的惬意!
齐友年点头,“嗯,你想好了就行。”
当年齐友年孤身在米宜县过活,心里没任何指望,只是过一天算一天的混日子,想着把这辈子胡乱交代过去就算了。
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