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第322章（第1页）

所以。

掌灯时分，黎秋以后厨材料不足为由，直接闭店休息了。

同时让伍重畔这个人精，主动去跟还在排队的人解释了一下原因，同时承诺，开业第二天虽然并没有第一天这样的折扣，不过价格还是很优惠的。

九哥小食开业第一天的折扣是七折。

当然说七折，这些人不一定能听得懂。

黎秋直接将算折扣的方式告诉了伍重畔，这货在算账之时，简单的解释几句。

大家也便明白了。

毕竟别的店里，也曾经有过这样的折扣活动。

只是大家的说法不同罢了。

黎秋对于九哥小食的定价还是比较高的，毕竟是在京城里做生意，虽然说从汝阳郡主这里分出一点地方并没有算房租。

不过正常的话这些成本是需要加进去的。

京城房租贵，食材也贵，所以最后成品的定价自然也是贵一些的。

最贵的自然是现在的招牌铁板豆腐了，黎秋对于它的定价是2钱银子，这样的价格在京城其实都可以买一条活蹦乱跳的大活鱼了。

不过黎秋却将它定成了一小盘豆腐的价格，若是细论起来。

其实这价位也是定得死贵死贵的。

可是自己的东西，贵在新奇，所以就算是定价贵，其实也是有销路的。

至于烤冷面和手抓饼，因为所加的材料不同，所以起底的定价，就是说什么也不放，就是最基本的款的话，烤冷面是6分银子，手抓饼是5分银子。

这个价的话，其实也不算是便宜了。

不过京城权贵多，土豪也多。

光看第一天的销售情况，其实就是可以看出来的。

而且黎秋在定这些价的时候还需要考虑一下汝阳郡主，自己毕竟是借了人家的地方，若是自己的东西定价太便宜了，对于人家的生意也是有影响的。

店面最开始的定位便要算好，省得以后什么三教九流都可以进来。

黎秋开店主要就是为了赚钱，所以目标客户自然定的也是高了一些。

沈渊对于这些并不在意，若是这里不能有银钱的进项，他自然还会想别的办法，总不至于被一点银钱的进项给难死了吧？

不过如今这么一看，其实黎秋这个九哥小食，第一炮打得还是很响的。

最重要的还是，自己手底下这么多人，多少还是有个去处的安排了。

对于这一点，沈渊还是比较满意的。

掌灯闭店之后，伍重畔自然是老老实实的去算账了，今天是开业第一天，这账目必须当天就出来。