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第32章 厚切炒酸奶（第2页）

帅气！

到时候赚钱请你吃饭！”

王勤说道：“行，那我就祝你财源广进了！”

看完车时间也不早了，江悦就回学校了，明天下午没课，去买原料。

炒酸奶除了要有专业的机器之外，最重要的就是配方。

江悦知道一款配方，可以很大程度还原炒酸奶的冰淇淋口感，减少冰碴，可以省略炒制这个流程，省时省力。

最重要的一环就是加入打发的淡奶油。

虽然会增加一些成本，但可以省去炒制这个过程对于江悦来说非常值得。

江悦在网上查询了很多沈市配料相关的厂家和经销商。

除了酸奶之外，其他的材料都可以在一家购买，这还是省了不少事情。

江悦买了炼乳、各种果酱、新鲜水果以及坚果等，虽然价格不是最便宜，但胜在方便。

看江悦要的多，老板还乐呵呵地表示可以送货。

最后就是用量最大的酸奶了。

沈市有自己的奶业，江悦在小卖店买了一瓶日山的酸奶，按照包装上的销售电话打了过去。

“喂，你好，日山奶业，请问有什么事情吗？”

江悦说道：“你好，我这边要做一款酸奶的相关产品，想要购买大桶酸奶，想问一下价格。”

“大约进货量是多少？”

江悦说道：“我是一个小摊位，进货量不大，每天大约需要30斤。”

“好的，我们一桶规格是20斤，35块钱一桶。”

江悦一听，价格挺实惠，最主要的是本地知名奶业，品质有保证。

或许还会有更加便宜的，但是江悦还是重视质量。