21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第 86 章 杏子罐头和黄鳝（第1页）

不到一上午的时间，轻松售卖出两大桶冰粉，

这让顾红星的自信心空前高涨。

收摊前，非常豪爽地把别人摊位上的一篮子樱桃全包圆了，

这些足够做五六瓶罐头了。

顾红星十分庆幸自家的罐头瓶全都留着没用，不然这么多罐头做完，可能都没容器装了。

顾红星回到家的第一件事，就是把家里所有能找到的空罐头瓶子都洗刷得干干净净，然后用热水烫一下消毒，最后沥干水，全都收到箱子里，用的时候就不用现刷了。

此时正是水果成熟的季节，樱桃和杏子今年大丰收，市面上很容易就买得到，所以冰粉的料水暂时就不用操心了。

但是用来做冰粉的酸浆子必须要提前购买，毕竟要从外地运过来，要给采买留足时间。

王芳这边刚回到家，顾红星就赶紧去找她商量加购酸浆子的事宜了。

“星星姐，你家冰粉怎么卖得这么好？”

王芳听到顾红星一口气要多买五十斤酸浆子，十分诧异。

“公园里的人可多了，而且都不差钱，买东西可痛快了，我早就让你跟英才也找个公园摆摊，你俩也不去啊。”

顾红星再次建议这小两口找个人多的公园去摆摊。

王芳和赵英才都是回城的知青，他们即便是去远一点的地方摆摊，也不会有人去为难他们，毕竟人人都知道现在的知青不能惹。

“不是我俩不去，主要是我们得在这附近卖咸菜，冰粉就是搭着卖的，我们也没打算长卖，现在每天能多赚个两三块钱已经很满意了。”

王芳笑着解释道。

“一会我就给我哥打电话，让他多收些，反正这东西也放不坏。

星星姐，你不够用了，就随时来取，我家里这批你先用着。”

王芳打开柜子，拎出来大半袋的酸浆子，给顾红星递了过来。

“这可太谢谢了，这半袋子够我用一阵子了。”

顾红星笑着接过袋子。

“钱先给你，你得空给你哥邮寄过去，零钱是邮寄费和电话费，你必须得收着哈，不许跟我拉扯。”

顾红星塞给王芳五张大团结和一些零钱，怕对方跟她拉扯，赶紧拎着半袋酸浆子回了家。

王芳见顾红星是真心给钱，也痛快地收下了，心里很是熨帖。

心想：跟这种实在人合作，不用在钱上扯皮，又省心又安心。

顾红星回到家后就开始制作罐头，把樱桃全熬煮完毕，算上罐头汁水也才装满了五个罐头瓶。

家里还剩下十多个罐头瓶空着，她像再研究下别的水果罐头。

这个季节，比较便宜的水果还有杏子和李子，水核李子做罐头比较难，去核时容易把果肉弄坏，干核李子又比较少见，所以顾红星把目光锁定在了杏子上。

顾红星没吃过杏子罐头，但感觉口感应该跟桃子差不多，所以才敢大胆尝试。

熬煮杏子罐头前，要先用盐水把杏子表面的绒毛清洗干净，洗好的杏子用小刀在中间划一刀，这样就更方便掰开果肉，并剥掉果皮和杏核。

处理好的杏

子还有很大的涩味和酸味，需要先放到加了糖精的凉水中腌制两小时，等甜味神渗进杏肉里后，再一起倒入锅中熬煮成罐头，甜味才会彻底盖住涩味和酸味。

用杏子做罐头要比用樱桃麻烦很多，忙忙叨叨熬煮完一锅杏子，不知不觉就已经到吃完饭的时间了。

“小婶，下次剥杏子皮的活，你都给我留着，我找同学帮忙一起干，到时候给他们点零花钱就行了。”

小爱华看到小婶做饭时还一直锤腰，十分心疼，就建议花钱解决这个麻烦的活计。

“嗯！”

顾红星点头答应了，十分欣慰地揉揉小爱华的嫩脸，感叹道：“还是闺女好，知道心疼人。”

因为顾红星最近在公园的各个摊位上采购，金钱的力量让大家对她好感度倍增，摆摊时都特意挨着她，不知不觉间，摊贩们竟自发形成了一个小市场，不少附近的居民，不逛公园也要来这小市场转一圈，公园外是越来越热闹了。

不知道是哪个小天才想到的主意—用汽水泡奶油雪糕吃。