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第46章 蘑菇汤（第1页）

第四十六章

至于这些蘑菇怎么吃呢，她还真有办法，还绝对不耽误日常工作。

她将几样干蘑菇彻底清洗。

不洗仔细还真吃的不放心。

因为这些蘑菇都是野生的，所以上面粘草叶、泥土是很平常的。

这和超市买的干香菇可不一样，那种多是大型养殖基地人工种植的，技术很成熟，有些甚至时无土栽培。

彻底清洗过后再用清水浸泡，她会用到浸泡后的蘑菇水，这也是她仔细清洗蘑菇的原因。

她不做复杂的，就做蘑菇汤。

主要是大厨房不缺高汤。

种类还繁多，有猪骨的，有鸡汤鸭汤，偶尔还有牛骨汤、鹿骨头汤。

她可以挨个换着吃，不要太爽。

而且熬汤不用时刻在旁边，偶尔看一下就好，不绑身子，不耽误她做其他的工作。

做法也超级简单，就是放高汤、蘑菇水，然后把蘑菇往里一倒，然后就熬着吧。

熬个半个来时辰，再放点盐，就能喝了。

她可不敢多弄花样，毕竟在桂花婶眼里，她还是个厨艺不算入门的小学徒呢。

因为她用的是小灶、砂锅，再加上初十之后来客大减，不会妨碍到别人的。

晚上吃饭的时候，她就把砂锅直接端过去，她可不能吃独食，反正做的不少，大家一起分享好了。

最近桂花婶她们也都累到了，一起提高免疫力很有必要。

要不谁生病了，她们组里就缺人了，到时候她的任务就更重了。

春暖给桂花婶她们一人盛上一碗，“煮了半个时辰，你们尝尝。”

她自己也低头喝了口，特别鲜，味道很好。

吃口蘑菇，怎么说呢，没有想象的好吃。

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原因应该是干蘑菇泡发的，不是鲜蘑。

本来这道蘑菇汤用的就应该是鲜蘑。

不过大冬天去哪找鲜蘑。

其实味道也不算差，毕竟食材质量在那呢。

要不是她不能暴露，她有几十种更好的吃蘑菇的办法。

这样熬蘑菇汤，其实精华在汤里。

桂花婶一连喝了两口，点点头，“味道不差。”

秦婶子和香环也都夸春暖做的不赖。

“你这汤缺样东西，加了那样东西，还能更鲜。

香环，我考考你。”

桂花婶扭头去看香环。

春暖已经在心里举小手了，她知道，她知道，加火腿！

那边香环简单思考了下，也同样回答对了。

这题目并不难。