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第36章（第1页）

宋丝藤虽没吃过这种带皮的肉，却是从三三那儿习得了一堆的菜谱。

最可气的是那菜谱不仅写了详细的步骤，还带着栩栩如生的图画，就是当代最厉害的工笔大师怕是也画不出这般的灵动。

她今天要做的就是一道红烧肉，她第一次翻菜谱就被这个图片深深的吸引了，天底下竟有这种浓油赤酱的食物？

可怜她因着积年的心疾，常年都是怎么清淡怎么吃，别说这种看起来就油腻腻的东西了，就算是清淡的炒菜，专门给她做的小厨房都不敢多放上一点的油星。

如今心疾已经解决了，她要好好的吃一次。

辅料都已经处理好了，宋丝藤把焯好水的肉用笊篱捞了上来，把铁锅整个端起，把里边的血水倒掉。

重新把锅架在灶上，烧干，下油，又往里边放了三大勺的糖，等它们慢慢融化成棕黄色，下肉上色。

伴随着&ldo;兹拉&rdo;的声响，五花肉表面的皮紧紧收缩，油脂的香气一触即发。

看到肉上都均匀的涂满了焦黄的颜色，她手上不停的把酱油和黄酒依次倒进去。

瞬间那单调的肉香变得更加醇厚复杂而少了一份的血腥气。

之后从小世界引那么一盆的水到锅里，等水滚了之后，再把柴火拿出来一些，盖上锅盖。

宋丝藤自从上次把那小点心烤糊了之后就再也不敢对火候掉以轻心。

她搬了一把小椅子坐在火旁，用一把小刀给土豆去皮。

她不打算再格外用土豆做一道菜了，直接等红烧肉要收汁的时候加进去，闷上一会儿就会吸满肉汁。

说实话，她也还没吃过这道菜，所以格外的期待。

她盯着柴火，手上毫不停歇，心里却已经跑到了家人那边。

一街之隔，小巷。

一架豪华的马车从这片区域经过。

马车里的男人脸上有一个看似纯银做的面罩，上边有金色的纹路，那纹路格外的复杂神秘。

突然他喊了一声停。

这马车瞬间停下，一丝颠簸也无。

一个管家一般的人物躬身进来，恭谨的问道：&ldo;少城主怎么了？&rdo;

&ldo;这个味道。

&rdo;他面具下的眼睛闭了起来，深深的呼吸了一瞬：&ldo;什么时候我们城中有了这般好的厨子？我竟不知？&rdo;

这味道的层次如此之多，焦香之中又有一股甜，两厢烘衬的那肉香愈发诱人。

那管家似乎习惯了自家主子的多事：&ldo;可需小人派人去探查一番？&rdo;

少城主的手指在膝盖上敲了两下，声音平淡的安排任务：&ldo;算了，回府罢了。

回去发个厨艺比赛的告示，第一名可以去我的库房中随便挑上三件东西。

&rdo;

&ldo;只选第一名吗？&rdo;管家问道。