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要不您再试试这道‘红藕闷羊排’吧,”
店掌柜一脸希冀的望着钟浩,指望这道菜能得到钟浩的好评,挽回些颜面。
钟浩依言品尝了一口,旋即一脸吃了苍蝇的表情,这次没好意思吐出来,硬是强忍着恶心,咽下了去,过好半晌儿,才艰涩的道:“掌柜的,拜托……红藕不是把藕煮成红色的,而是指的红莲花!
用它的本意是以莲之清香,中和羊肉的膻味。
你家这菜却把花当成藕,结果菜里面全是羊骚味……”
顿一下,他从盘中挑起片细小的花叶道:“你竟然用红花给藕染色,真有想象力啊!
我吃你一道菜,满嘴通红的出去,别人还以为我中毒了呢!”
钟浩虽然是在挑毛病,但却句句在理,店掌柜反驳不得,不由得脸涨得通红,憋了好半晌儿,才在一边小声道:“要不……要不客官您再尝尝这道‘小鸡炖蘑菇’,这也是……也是本店的四大招牌菜之一。
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钟浩一脸为难,实在不想尝了。
但店掌柜又是赔笑,又是恳求,钟浩只得很不情愿的拿起筷子,夹了一块鸡肉尝了一下,随即摇头叹道:“唉,多新鲜的山鸡啊,竟被你家厨子糟蹋成这样子。
汆汤之前也不知道用开水焯一下,结果这山鸡全是土腥味。
而且煮的时间太短,鸡肉直塞牙,真糟糕!
而且这小鸡炖蘑菇,用干香菇才最出味道,你家用得却是鲜蘑菇,这还怎么吃!
我看你家这厨子压根就没正经学过厨艺,你被他忽悠了!”
“啊呜呜……看来我真不是当厨师的料。
啊呜呜……”
钟浩话刚说完,突然听到一声大哭,他被这哭声吓了一跳,回头看去,一个跟店掌柜长得很像的胖胖的青年,正蹲下酒楼前厅和后厨的角门处抱头大哭。
“原来你就是厨师?”
钟浩尝菜时,便见到那个胖青年站在角门处一直盯着自己看,只是没想到他便是这店里的厨师。
想起刚才对人家的厨师极尽毒舌,大是贬低,不由的很是尴尬,忙站起起身抱拳道:“对不住,对不住,实在不知兄台便是那……”
“正因不知道,你才会说实话啊……”
胖青年哭得伤心欲绝,一把鼻涕一把泪道:“大哥,你还说什么‘有志者事竟成’,都是骗人的,我就说我没有做菜的天分。
我已经自学厨艺大半年了,还是没有一点进步,呜呜……让我死了算了。
大哥,我看我们还是把店买给老黄吧,这店我们撑不起来啊。”
后边这句话,是对店掌柜说的,原来他们是兄弟,怪不得钟浩觉得他们长得很像,只是这个厨师弟弟比店掌柜哥哥胖些。
店掌柜也是长叹一声,颓然的坐在椅子上。
钟浩听了胖青年的话,幽幽的道:“其实你做不好菜,并不是天分的问题,而是你没有个好好的教你的师傅。
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