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这玩意儿后世卖出天价!
不过看方老汉的模样,想来这镇子上的人家不识货。
安琳琅心里一跳,拿了个盆将黑松露挑出来。
这东西不能跟其他菌子混合,容易出事儿。
举起一颗,她问道“您可看好了?是这个样子的?”
方婆子出事以后,东屋那边就没怎么关过门。
这会儿听到动静的周攻玉端着一碗药从后厨出来,正好瞥见安琳琅在小心地收拾这些野生菌子。
古时候说的山珍海味,山珍猴头,说的是猴头菇。
类似这些黑乎乎瞧着埋汰的野生菌子其实不算在内。
不过有那喜欢山货的人家倒也会收,其实不值几个钱。
“我眼睛好着呢,就是这个。”
“那爹得空可都采回来!”
安琳琅仔细收拾了下就站起来,“我做点东西,能卖!”
老汉一惊,能卖就好!
能卖就有盼头,方老汉连忙点头,打包票明日全采摘回来。
安琳琅点点头,把洗东西的活计交给了看热闹的病秧子,擦了擦脸就去隔壁买了只鸡回来。
花了三十文,一只老母鸡。
邻居看老方家一家实在可怜,连推带搡地三十文将鸡给了安琳琅。
有时候,骨肉亲情还不及邻里好心。
安琳琅拎着鸡回来,柴刀一刀抹了鸡脖子利落地烧水烫鸡。
周攻玉端坐在小板凳上一点一点擦拭着黑乎乎的野生菌子,眼角余光就在瞥。
这小丫头片子看着柔柔弱弱,下手倒是干脆利落。
日子过得苦,安琳琅连鸡血都舍不得浪费,拿大陶瓷盆接了大半盆。
“……鸡血留着作甚?”
周攻玉擦拭的手一顿,忍不住问。
安琳琅有点惊了,诧异地看着他“吃啊。”
他震惊“鸡血能吃?”
安琳琅更震惊“鸡血为什么不能吃?”
周攻玉“……”
两人对视一眼,安琳琅面无表情地继续拔毛。
很快将一只鸡拔的干干净净。
她去后厨将砧板取来放在地上,咔咔地将鸡砍成两半。
日子过得苦,就得抠搜一点。
这三十文的老母鸡,得分两餐吃。
安琳琅将一半拿到后头冻上,转头面无表情地咔咔砍起了鸡。
周攻玉从旁看着,莫名有种宁静的味道。
很奇异,这种奇特的叫人心神安定的气息是从安琳琅骨子里散发出来的,叫人莫名会注视她。
切成小块以后,再焯一道水。
安琳琅拿了个吊汤的瓦罐,将那半只鸡和黑松露放到一起,各种炖汤的小料拿了个纱布包着丢进去,灌水炖汤。
鸡枞菌好多做法,但安琳琅觉得,黑皮鸡枞菌最好吃的做法就是小炒。
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