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第6章 第六章（第1页）

作为一个老饕，林主簿就没有再吃食上下不去手的时候。

这盘甚少在宴席上出现的菜色香气勾勾缠缠，鲜香的味道勾得他口水都要流出来。

林主簿还是很谨慎的，河鱼土腥味不容易祛除，所以他这第一筷子下在豆腐上。

白嫩的豆腐浸没在浓郁的汤汁里，随着翻滚的鱼汤起起伏伏，别提多诱人。

果不然，一口豆腐入口，直接化在了舌头上。

嫩、鲜、滚烫得在舌尖滚动。

烫的林主簿脸颊都抽抽了都舍不得吐，他龇牙咧嘴地给吞下去。

三个字，美得很！

冬日里就该吃口滚烫的吃食，先不说味道有多鲜美。

就这一口下去，舒坦！

小火煮着，砂锅里鱼汤咕噜噜地冒泡。

豆腐早就在后厨就煮过一遍，这会儿其实已经很入味。

林主簿觉得第一口没尝到味儿，又来了一口。

这回是真真切切的，豆腐鲜得他差点没吞掉舌头！

有了豆腐打底，他再一筷子便尝了鱼头的腮边肉。

鱼肉细腻无刺，在鱼汤里煮了这么久，味道全进入肉里头。

吃到嘴里，竟比牲畜的肉可嫩得多！

完全没有他想象的土腥味儿，林主簿眼睛都放光了。

这味道，是内陆人甚少吃过的一种鲜香。

腮帮子肉就那么几块，林主簿一筷子尝到滋味赶紧又下了一筷子。

一旁王员外见状，心里诧异。

犹犹豫豫地也尝了快豆腐。

结果这豆腐刚一进嘴就烫到他的舌头。

鲜美的味道在舌尖炸开，他舌头来回推就是舍不得吐。

快速嚼几下咽下去，胃里立即就热起来。

“这鱼头豆腐烧得好！

烧得好啊！”

“是啊，吃过那么多家酒宴，这还是头一回吃到鱼。”

林主簿是知晓江南一带的人好鱼，有那些会吃的好吃鱼生。

林主簿往日不懂，这鱼肉一股子腥味，怎么有人喜欢吃鱼？如今他明白了，不是鱼不好吃，是厨子不会脍制，“这是那位大厨烧的？当真是好手艺啊！”

王员外哪里晓得？请厨子做席面的这事儿是后宅大奶奶一手操持的。

不过听着林主簿问，他自然招人去问。

管家就在外头候着，立即就给了回话“方家村村尾的方二婶子的女儿。”

王员外哪里知道什么方家村村尾二婶子？他光听了个姓方，就掐断了管家继续献殷勤。