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这一天统共翻了三十七次台,外加酒水总共收入五百四十七两现银。
贵,太贵了!
对于苏宝庆来说,因为这几乎是一品楼十天的纯利润。
他的心在滴血!
这寿司一两银子三盘,看起来不算贵,关键它不顶饱啊!
一个成年人要想吃饱少说得十几盘,况且今天还不用给钱,那还不可了劲儿地往肚子里塞。
再加上翻台快,不用人收拾也不需要打扫,即吃即有,所以一天的销售量要远远高于其他的饭馆。
拿一品楼来说,算上雅间包厢最多也就摆三十六张桌子,一天最多翻两次台,而且不是每天都能满客。
可陆建国的谪仙道府就不一样了,这里是所有客人围在一起比着吃,抢着吃。
人多肯定吃饭香,要是手慢了,喜欢吃的东西就被别人抢去了,还得等下一波刷新,不知不觉就会多吃很多东西。
而且在这儿吃饭还有一个好处,那就是吃多少拿多少,不像别的饭馆,点一盘菜吃不了还浪费。
在谪仙道府吃饭,真要想吃饱那肯定是比一般的饭馆贵,可要是只是吃几盘小菜喝几壶小酒,那可就比别的饭馆划算多了。
最主要的是,谪仙道府AA制好算账,即便是几个朋友天天一起吃饭,也不用为了谁买单互相扯皮。
这可是开创了AA制的先河。
当然了,要是想聚会不被打搅,谪仙道府三楼也设有包房,只是第一天开业所以还暂时没有开放。
这一天过得差点没把苏宝庆熬死,他是坐也不是,站也不是,吃也不是,不吃也不是。
一群醉醺醺的客人拉着他不让他走,不停地给他敬酒。
不为别的,万一苏宝庆走了,谁来结账?
原本这一天该给陆建国灌酒的,结果大家伙儿全部跑去灌苏宝庆了。
这些客人一个个都是江州府有头有脸的富家子弟,他苏宝庆又真好驳人的面子。
所以饭没还没吃几口,酒倒是喝了六七壶,人像烂泥一样瘫在角落里,也没人去管他。
直到傍晚,一品楼的账房吴伯羊拿了钱来结账,这才把苏宝庆从陆建国这里给抬走。
抹了零头,陆建国收了整五百两现银。
吴伯羊不拿钱也不行啊,掌柜的不省人事,叫陆建国扣在店里,他只好跑到钱庄里兑了五百两银子这才了结了此事。
不过陆建国跟苏家的梁子也算是结下了。
关店打烊之后,陆建国上了三楼。
“掌柜的好!”
店里的小丫头们见到陆建国纷纷问好,“姐姐在厢房里歇息呢。”
她们管小郡主叫姐姐。
“时候不早了,你们也去歇息吧。”
“谢谢掌柜的。”
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