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第22章 南北（第2页）

说北方的刑事案件以暴力抢劫事件为主，而南方则是诈骗智力型案件比较多。

当然这只是些话外的谈笑而已读者不必当真。

接下来仔细探讨一下南北的饮食吧，我个人比较喜欢吃。

民以食为天，这吃啊是大事可不敢耽误了。

先说南方吧，南方最为经典的吃食应该是甜汤了，各种各样的甜味汤水。

比如什么绿豆甜汤、银耳甜汤，什么东西都有。

在我们这还有一道菜是猪蹄和红枣一起炖。

炖出来的汤水呈那种微微的红褐色，至于味道我只能说是极甜，不然的话那么多的冰糖是白放的吗？

还有一个是鸡鸭的肠胃，至于它的烹饪方法有很多，用来油炸和配菜都是挺不错的。

鸡胃中的一层皮又叫鸡内金，比较有医疗价值，可以健脾消食、保护胃粘膜、治胃反酸水等。

就是味道有点苦，不怕，我们有糖。

最后我们南方还有一道菜，猪脑。

不知道北方的同学吃不吃，可以炖可以煮，入口较滑，就是一句话口感很好。

有兴趣的同学可以尝试一下，那个味道会让你忘乎所以的。

北方的吃食我不是很清楚，只是平时在南方看见过北面的招牌，至于正宗与否不敢贸然断定，在南方的北方同学可以去吃一下感受南方的北菜是一种什么味道。

在我的印象之中，北方有一种吃食叫做羊肉泡馍。

宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”

的诗句，古时候称作“羊羹”

。

当时吃的时候还觉得挺贵的，真是物以稀为贵啊。

对于羊肉泡馍，我有以下几点。

一，分量足可以吃饱。

二，味道很鲜夹杂了一种奇怪的味道。

三，看起来挺有食欲的。

东北乱炖，北方的同学一定知道。

我很奇怪这道菜有没有特定的食材，我吃过两次好像每一次里面的食材都不一样，不知道是怎么回事，难道食材不够被其它的材料冒名顶替了？那这就尴尬了。

说好的正宗东北菜呢？后来一想，果然菜如其名。

虽然没有珍珠翡翠白玉汤文趣但东北乱炖更符合那种豪放气质。

祖国的疆土很大啊，地大自然物博，南北的差异正是国土广阔的证明，既有粗放豪迈也有灵秀飘逸，文可安天下，武能定乾坤。

（本章完）：..