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见春生停了手,舒乐道:“一清早就这些面够吗?”
春生一边整理着灶台,闷声应道:“够。”
这样看来,万福楼的生意确实不大行,舒乐以为凭着万福楼的规模,一早上卖个两百碗面不成问题,这些面顶多五十碗了不得了。
舒乐道:“你再准备些吧。”
春生看了眼大厨房的方向,没有回话。
钟师傅的脾气,舒娘子是没见过,浪费了东西,不仅要克扣工钱,还要被骂得狗血淋头。
看着他欲言又止,舒乐笑道:“没事儿,天塌下来我顶着。”
见舒乐如此执意,春生想了想,“那少和点吧。”
至少能少挨点骂。
面醒好了,春生又将它揉了几回,切做剂子,拉面的体力活他都包揽了。
加了鸡蛋的面尤其韧,虽是细,却很有韧劲儿,不容易被扯断。
越是摔打拉扯,做出来的面就越劲道。
待下面的锅开了,春生将拉好的面尽数往锅里一扔,拿长筷子拨开。
舒乐那边的汤也煮得差不多了,揭了盖子,热腾腾的雾气带着肉香霎时从锅里蒸上来。
春生忍不住回头看了一眼,只见先前的清汤寡水此刻已经变成了淡乳白的浓汤,咕嘟咕嘟地冒泡,肉里的油脂都化成了薄薄的一层油花,浮在汤面上。
灶边的两人同时咽了一口口水。
舒乐头一天到这,来得晚,连饭都还没顾上吃,一闻见味儿,那股饿劲就上来了,肚子“咕”
地叫了一声。
“我饿啦。”
舒乐满不在乎地笑了笑。
春生道:“你吃,我看锅。”
他手里忙活没停,心里却又抑制不住一阵小激动:原来这么好看的人也会肚子叫!
他和漂亮姐姐还是有共同点的!
舒乐三两下将煮好的面捞出来,沥干水放到碗里,又将切好的葱花撒在面上,接着,将炖好的汤底往上头一浇,霎时间,小小的厨房里充满了葱花的香味。
她端起碗先尝了口汤,浓郁的高汤入口,简直要鲜掉舌头,胃里一下子就又暖和又舒服。
白萝卜片鲜脆多汁,十分爽口,再吸溜一条面,面条带着鲜美的汤水入口,嚼起来劲道弹牙。
看着春生咽口水,舒乐道:“反正客人现在都还没来,你也吃点?”
春生“嗯”
了一声,就捞了面吃。
他早晨吃了饭,不过一早就闻到汤味香得很,所以也想尝尝。
他又看了一眼大厨房,确信钟师傅没空照看这边,他才放心吃了起来。
汤面一入口,他整个人都眼前一亮,“太好吃了。”
舒乐的耳边系统又响起了提示音:
叮咚,菜谱完成,积分+5
...
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