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“还有什么需要的?”
祝无忧问。
年轻人看着那条扑腾的欢实的大黑鱼下意识的摇了摇头,他觉得不管自己说缺什么好像眼前这个姑娘都能神奇的变出来似的。
只见年轻人先掂量了下手里的鱼,琢磨了一会。
待心中有谱之后手起刀落,极快速的将鱼杀掉收拾清洗好。
利落的片下左右两扇鱼肉来,一手敲鱼肉,一手卸刺,不一会就将两扇鱼肉的刺去了个干净。
左手按鱼,右手持刀,手上的刀轻轻一动,就片下一片双飞片来。
祝无忧拿起鱼片来看,中间由一丝鱼皮相连,左右两片鱼肉薄如蝉翼,是为双飞。
再对着当空的日头一照,薄可透光,显然这刀功是极上乘的。
祝无忧看鱼片的功夫年轻人已经把鱼骨大刀斩成断,下入油锅中翻炒加水熬汤。
炉子下的火不停的烧着,锅里的汤也咕嘟咕嘟的冒着泡,渐渐变成了奶白色,香味儿也漫了出来。
年轻人瞅着火候将手边的青菜下到锅里,只用了盐来调味。
最后才将切好的薄鱼片下到锅里,只一滚就关火出锅。
此时浓郁的香味已经引得里三层外三层的人围观,当一大碗奶白汤汁中滚着的青菜鱼片汤端到祝无忧面前的时候,旁人都难耐的咽了下口水。
真香啊!
年轻人看着自己今天做的汤也纳闷呢,平日里也是这么做的,怎么没觉得这么香呢,今天到底是什么地方的原因,怎么他自己都没闻过这香味呢。
祝无忧轻轻挟了片鱼片放入嘴里,轻薄、细腻、口感刚好。
再多煮一会怕是鱼肉就要发死了,再轻一分也会有生味,真真的好手艺!
周围的人看着祝无忧细嚼慢咽极的恨不得自己替她尝尝味道。
这姑娘咋就不着急呢。
这好吃的就得趁热吃,要不是凉了可就不好吃了!
“若是有机会的话小哥可愿意也像父亲一样去大酒楼做饭?”
祝无忧吃了一口就放下了筷子,扬着头问年轻人。
“自然是愿意的,怎么不愿意呢!”
年轻人高兴的直搓手,他做梦都想把他们家厨艺世家的香火传承下去。
“那小哥只管等我几日,待我安排好了定来寻你!
还没请教小哥怎么称呼?”
“我叫守丰!”
“好,那咱们就这么定了,我叫祝无忧。”
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