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打开一旁的烤炉,预热之后把饼放在烙板上烤的定型,然后再立在烤炉壁上,直到烘烤熟,这一炉下去,烤了十六个白吉馍。
麦格从烤炉里拿了一个烤熟的白吉馍出来看了看,因为第一次做,形状有点歪,而且还有点裂痕,不算很成功。
卤肉也差不多好了,打开盖子,卤肉的香味扑面而来,淡褐色的卤肉看上去还不错,不过有几块散开了,还需要继续改进。
想起前世自己在西安吃的那次肉夹馍,后来自己在微博里写的那些评论和要求,现在都变成了对自己的要求,表情顿时有些古怪起来。
果然是报应不爽,都坑在自己身上了。
要做出那样的肉夹馍,不知道得什么时候。
接下来麦格就开始有些单调的不断重复制作腊汁肉夹馍,不过有了上次的经历,他现在已经是心如止水,丝毫没有因为长时间待在这密闭的厨房里而感觉不安。
也不知道是做的第几次了,墙壁上的时间倒计时指向了335天的时候,麦格熟练的从烤炉里拿出一个白吉馍,手上薄刀在边沿轻轻一划,一道口子便出现了,从一旁锅里夹出一块腊汁肉放到菜板上用菜刀剁碎,全部塞进白吉馍的口子里,再浇上一小勺的腊汁,一份热气腾腾的腊汁肉夹馍便完成了。
“系统,这次应该可以了吧?”
麦格满是期待的问道。
“根据宿主前世点评要求:
1肉香,瘦不留渣,肥不腻口——达成;
2馍白,皮酥里嫩,中心空虚,外形铁圈边,菊花心——达成;
3吃起来肉香、馍脆、瓢松软,一口咬下去满口流油——达成。
恭喜宿主腊汁肉夹馍三项要求达成,成功掌握腊汁肉夹馍的做法,解锁腊汁肉夹馍所需食材购买权限,同时解锁所需厨具使用权限。”
系统的声音响起。
“完美。”
麦格直接张嘴咬了一口手上的肉夹馍,松脆的白吉馍被肉汁浸泡之后变得有些松软,肥而不腻的卤肉咬开之后,美味的腊汁随之溢了出来,一口下去,满嘴流油,让他忍不住闭上了眼睛,这种感觉实在是太满足了。
嘴里的一口肉夹馍刚咽下去,麦格就从床上一下子睁开了眼睛,嘴巴动了动,索然无味。
回想起刚刚那不断冲击着味蕾的美味肉汁,顿时睡意全无,轻轻打开床头灯,麦格看了一眼时间,现在是晚上12:00。
这次进入厨神试炼场只用了三十天的时间,大部分时间都用来练习做白吉馍了,所以现实中才过去两个小时。
起床穿了鞋子,麦格换了厨师服,轻手轻脚的关上灯,下楼进了厨房,果然灶台角落里多了一个烤炉,香料调料之类的东西也都备齐了,原本塞满各种做扬州炒饭食材的冰箱,现在也有一个独立的区域放满了五花肉,格局和在厨神试炼场里边一样。
麦格从旁边拿了围裙系上,然后从冰箱里拿出了两大块的五花肉,清洗之后切块放到一个大缸里,加入各种香料和调料腌制。
毕竟现实中系统可不会帮他直接省略掉腌制这个步骤,一个晚上虽然和预期的时间差了一点,不过明天早上应该也能用了,可以给艾米做一份正宗的腊汁肉夹馍当早餐。
想着艾米捧着肉夹馍开心吃着的模样,麦格脸上的笑容也是愈发灿烂。
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