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第二十三章 钓鱼烧烤（第2页）

赖皮也在一边好奇的围观，指着虹鳟鱼，蹦蹦跳跳的对秦逸吱吱叫，估计是第一次看到鱼，新奇！

“哈哈，今天晚上让苏西做来尝尝！”

秦逸不会做，烤是能烤熟，就怕浪费了这上好的食材！

“那我多钓几条来，晚上你红烧一条试试，总要学嘛，你学会了我跟着混吃的！”

叶放哈哈笑，刚钓了一条虹鳟，整个人干劲十足，这马上就又开工了！

“那也行，你就钓鳟鱼吧，我这老不上钩，我钓几条青鱼草鱼什么的，老美不爱吃，咱自己吃！”

俩人分工完毕，各自忙活。

不钓鳟鱼了，那钓法也就简单，随便下饵，也不用做窝，鱼多。

秦逸把钓竿放在船舷上，把赖皮的半个苹果递给它，自己也拿着个大苹果轻轻地啃。

时间很快过去，秦逸不到1小时就钓了十几条，基本都是半米的大鱼，每次都要溜好一会才能拉上来，小鱼也有几条，秦逸都留着了，说小也只是相对的，每一条都有20厘米了，回去正好红烧，大的就腌起来，回头切块用油炸了吃！

秦逸钓了这么多就没再下钩，慢慢的划着船，在水流湍急或者乱石多的地方来回跑，叶放那里有鱼上钩，就拿着网兜去配合下。

到了下午5点，虹鳟和褐鳟加一起，叶放钓到了7条，都是30厘米以上的，还有一些小的都没留，放回水里让它们继续生长了。

秦逸看时间也差不多了，还要回去准备晚上的烧烤，就带着叶放回去，到了码头，换上皮卡开到家，都已经6点了，秦逸也来不及收拾鱼，带着叶放去仓库搬烧烤架和桌椅，再去酒窖搬来啤酒红酒。

在酒窖，看着那些酿酒设备，秦逸想到空间里的一大堆水果，吃不完，拿来酿酒？这高品质的水果，酿出来的果酒应该也是很好喝的吧？唉，原本只是想吃美味水果，现在倒好，多的能当饭吃了！

做好这些，秦逸给莱恩打电话，让他和苏西先过来帮忙，沙拉和鳟鱼还要靠苏西的手艺呢，其他牛仔等放牧回来直接就过来。

挂了电话，让叶放去把冰箱里冷冻的牛肉分块，常温下晾一会，到时候直接烤了，自己去收拾那些青鱼草鱼。

在秦逸家乡，这些鱼不这么叫的，都是喊俗名，混子、鲻鱼片子、鲢子什么的，小时候蔡河水还很清，这些鱼都能摸到，哪像现在，好多河段基本看不到鱼！

厨房有小型的自动杀鱼机器，一分钟清理3、4条，虽然还是要把清理好的鲤鱼，自己动手再洗两遍，但不用自己去鳞去内脏，已经是省了好多事！

清理好鲤鱼，莱恩和苏西也到了，最近蔬菜幼苗长出来了，苏西也就不再去放牧，专心的照顾菜园，莱恩本来就在工人房的办公室，离得都不远，很快就能过来。

都很熟悉了，秦逸也没客套，让他俩直接动手帮忙！

“苏西，鳟鱼用机器去鳞没问题吧？”

秦逸不知道用机器会不会影响鳟鱼的肉质，就没动，放着等苏西来收拾。

“没问题，平时家里吃都是机器清理的，要是顶级大厨可能会讲究一些，一般的都没关系。”

苏西接手鱼的清理工作，秦逸让莱恩帮着分肉块，叶放这从没做过饭的家伙，切得肉块也很有个性，大刀挥舞，肉块剁得咚咚响，就是宽窄厚薄不一，累的满头大汗，也把秦逸和莱恩看得满头大汗！

不过想他毕竟没做过，能帮忙就不错了。

“老三，你先歇歇，让莱恩做。”

叶放大大咧咧，也没不好意思，“累死我了，看你们做都好轻松的样子！”

莱恩也乐，笑着解释一句：“这是冷冻了的，要一刀下去，下刀要快，力道要稳。”

说着把肉放平整，左手虚按，右手拿刀快速的一个横切，一片牛肉就分离开来，切口平整，厚薄均匀，唬得叶放也不休息了，站在一边跟着学。

秦逸也看得点头，切成这样烤起来才能受热均匀，整块能一起烤熟，吃起来口感也好。