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到家后,风浪先是让别墅区内的超市送了一些新鲜食材过来,然后上楼看了一下苏沐颜,依旧睡的很香,才下楼进厨房开始准备中午的食物。
第一道菜是益气补血汤。
风浪先是把猪龙骨斩成小块,然后放入清水中浸泡出血水,再取适量党参,桂圆肉,枸杞子,芡实洗干净。
这样第一道菜的原材料就处理好了。
第二道菜是红烧猪蹄,猪蹄富含丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉要低得多,是最适合女孩子吃的食物之一。
首先用喷枪将猪蹄表面的残毛烧尽,然后刮洗干净,斩成小块。
铁锅中加入足量冷水,放入足量姜片,葱节和料酒,然后开大火烧开,期间撇去浮沫。
煮五分钟以上后,捞出猪蹄,用清水冲洗干净,放置一旁沥干备用。
接下来准备适量干黄豆洗净泡发,作为加入红烧猪蹄中的配菜。
第三道菜是清炒小白菜,用的正是今天早上刚采摘的小白菜。
风浪直接将它们泡在水里泡一段时间,等一会儿在清洗。
接下来就是料理时间了。
起锅倒入足量的油加热,然后将沥干水分的猪蹄放进油锅中浸炸,充分将猪蹄内的油脂逼出来。
炸好后捞出,锅留底油,将葱姜蒜倒入锅中爆香,加入沥干油的猪蹄,翻炒后加入盐糖醋酱油料酒各种调味品,再加入几颗大料,充分翻炒均匀,最后加入足量的水。
水烧开后转小火用文火慢煮,将猪蹄煮软煮香。
放在一旁的猪龙骨此时也已经浸出了血水,换清水清洗干净放入砂锅,在砂锅中加入足量清水,然后开大火烧开,期间不停撇去浮沫,直到汤清澈见底。
先加入党参,芡实文火慢煮,等汤煮到三分之二时,加入桂圆肉,最后在起锅三分钟前加入枸杞子。
猪蹄的水煮到一半时,加入黄豆继续煮,等到汤汁收浓,就可以关火了。
……………………………………
前前后后忙活了两个多小时,风浪终于在十二点之前将午餐准备好了。
“姐,可以起床吃饭了。”
将午餐放在书桌上,风浪走到床边,轻声说道。
然而并没有任何反应,苏沐颜睡得很香甜。
“姐,我要抱你起来了,如果你不同意就吱个声。”
“既然你没有说话,那就代表你同意了,我要抱你起来了。”
话音刚落,风浪就拉开了苏沐颜可爱的粉红色薄被,将她横抱了起来,然后进了卫生间。
“啊!
好冰,坏弟弟,你干嘛呢!”
紧跟着,苏沐颜的惊呼声就从卫生间里传了出来。
“姐,我刚才叫过你了,但是你没有回答我,我就默认你同意了。”
风浪略显无辜的声音也传了出来。
“我那是同意吗?分明就是你自顾自替我做决定的。”
“好了,姐,别废话了,已经中午了,我已经把饭菜端上来了,再不吃的话就要凉了。”
“哼哼!
为了惩罚你,我要你抱着我洗漱。”
“没问题。”
风浪的手缓缓移动,最后从横抱变成了双手托住苏沐颜的两条大长腿。
这个姿势瞬间就让苏沐颜脸红得跟猴屁股一样,连忙挣扎着喊道:
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