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第四十二章 为你尝遍酸甜苦辣(第3页)

只要合乎宋福生或者菜谱的规范,让试味者觉得味道没有出错,那宋桑梓,就满足了。

但这种观念和态度,大错特错。

一个厨师,对待厨艺,要的不是“做对”

,而是“做好吃”

恍惚之间,宋桑梓这才反应过来,自己最近两次的厨艺创新,无论是“一片冰心咕噜肉”

,还是“柳腰纤细面”

,都是因为被逼得没办法了,要么是食材不对,要么是时间不足,她为了做好吃,才硬着头皮打破了常规,最终取得了喜人的结果。

如果没有被逼到绝境,宋桑梓想,自己当时恐怕还是会选择“做对”

,那样,恐怕她根本不可能赢得米尔克主厨的青眼、也不可能胜过马刚一筹。

今天这次试味,因为时间充裕、食材完备,所以宋桑梓“做对”

的这个老毛病,就又犯了。

结果显而易见。

宋桑梓内心激动,身子不住地颤动着,就在此时,一双温暖有力的大手,轻轻地按到了她的肩膀上,如定海神针一般,给了她支撑。

“宋小姐,不要急着沮丧。

我师傅之所以要求你不能做南粤菜系,那其实就是对你的点拨。

我师傅,一直崇尚,厨师就应该打破常规,不应该因为自己擅长什么菜系,就永远都只围着那个菜系打转。

换言之,我师傅对你并无敌意,他只是严苛了一些,只要你明天能够拿出一例足够打动他的麻婆豆腐。

相信我,我师傅,绝对不会吝啬赞美之词,必定会为你写出一份,足够让《魔鬼厨房》满意的推荐。”

宋桑梓咬了咬下唇,说道:“就怕只剩一天,我未必能交出一份让米老伯满意的答卷……”

“宋小姐,你可以的。

你可是被我这个‘味之使者’选中,拯救霏霏的人。”

唐青山语气温柔而坚定,炯炯的目光之中,蕴藏着一种令人心折的柔色。

“到明天让我师傅试味结束为止,我都会作为你的舌头,一步不离地陪在你的身边。

只要你开灶,我就为你试味。

只要你还醒着,我就绝对不会闭上双眼。

宋小姐,相信你自己,相信我的舌头。

明天这个时候,你一定能拿出让我师傅拍案叫好的麻婆豆腐!”

宋桑梓见唐青山这样铆足了劲头鼓励自己,觉得如果自己继续消沉下去,就未免太窝囊了,当即深呼吸一口气,将脸上阴霾一扫而空,抖擞精神,挤出了一个灿烂的笑容。

“这话可是你说的。

只要我开灶,你就帮我试味。”

“一言既出,驷马难追。”

“呵呵~那你可要备好足够多的牛奶了,我就怕会咸死你、辣死你。

到时候如果你想退缩,我可不答应。

如果你进医院了,医药费也要自理啊!”

“宋小姐放心,再咸再辣,我唐青山也绝不退缩。”

唐青山说得斩钉截铁,没有半分犹豫。

“因为我是你的舌头,所以无论是酸甜苦辣,我都愿意为你,一一尝遍。”

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