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顾茫坚持道:“你为什么不开心。”
“……”
“你是不喜欢这里吗?那我们换一家。”
墨熄叹了口气,从回忆里抽身,说道:“换什么。
这家店的菜做的很好,有几道你从前很喜欢,但不知道你自己方才点对没有。”
“以前的我……”
顾茫喃喃,“很喜欢?”
“我说过,我们从前认识。”
顾茫努力地想了一会儿,放弃了,但还是道:“行吧,你说认识就认识。”
这家馆子多有蜀菜,呛辣的菜肴对顾茫而言并不陌生,毕竟西蜀国是重华国的同盟,西蜀战乱的那一年,顾茫去援盟过的。
自打那时起,他就从一个半点儿辣子都不能沾,变得一口气吃掉一盘红油辣子鸡而面不改色。
但能吃归能吃,墨熄知道顾茫还是喜欢家乡菜的。
只是不知道,他叛变在外,投敌燎国的那些岁月,看着桌上的葡萄美酒,有没有思念过故乡的炊饼包子,有没有过哪怕一星半点儿的后悔。
和重华国寻常的温柔菜系不一样,这家馆子的一切都很热烈。
厨房是半敞开的,只用个布帘子遮挡,在楼下的客人们能够听到热油愤怒地“滋滋”
声,锅铲碰撞的“叮咚”
脆硬声,时不时有武火“轰”
地自镬内腾起,映得整个伙房都成烈红色。
“鱼香茄子,凉拌鸡,一篮子锅盔,两位客倌趁热乎吃。”
小二左右手都端着菜,头上还顶着一个,“冷了味道可不好啦。”
顾茫伸出手,默默替小二把头上顶着的竹篮摘下来。
锅盔是猪油肉馅儿的,和面卷饼的时候往里头裹了猪肉碎末和花椒碎末,还有碧油油的小葱,两面涂抹着猪油贴炉烘烤而成,散发出一阵又一阵热切的焦香。
顾茫不喜欢小葱,但把葱拨弄掉之后,他就很喜欢这个饼了,捧在手里认认真真地吃。
其他菜也陆续上来了:回锅肉,夹在筷子里,酱汁鲜亮的肉片儿微微颤抖,闪着油光。
开水白菜,菜心柔软地浸在醇浓的鸡汤里,清爽回甘。
爆炒腰花,刀花切成美妙的卷,和蒜薹一起在大火中一溜出锅,端上来的时候甚至还呛着火星的余韵,口感脆嫩。
菜肴的香味质朴而又猛烈,一筷子下去,七窍都在瞬间畅快极了,花椒的麻刺激着鼻腔与口舌。
这一桌子菜并无昂贵食材,却好吃得很——贵在技艺精湛,这也是他们从前要价极高的缘由。
“好吃。”
顾茫说完,又自言自语地咕哝了一句,“好像以前吃过?”
听到顾茫这样说,墨熄本来就不怎么强烈的食欲变得愈发萧条,于是搁下了筷子,转头看着外面的街市巷陌。
顾茫舔了舔唇上的碎渣:“公主,你怎么了?”
墨熄初时并无动静,但片刻之后他蓦地反应过来,猛抬起头:“你叫我什么?”
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