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第96章（第2页）

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&ldo;你说的没错，其实食材本身没有贵贱，是人赋予了它不同的意义。

稀缺的食材成了彰显身份的顶级美味……如此而已。

&rdo;唐彦赞成道，&ldo;梁先生可以给意见了吗?你最喜欢哪道菜。

&rdo;

&ldo;我不是专业厨师，这样的意见会不会太草率了一些。

每个人的口味是不同的。

&rdo;

&ldo;今天就是顾客盲选。

&rdo;唐彦道，&ldo;要的就是你的不一样。

&rdo;

梁逢看了看旁边坐着老神在在的广师傅，刚要开口，包厢门就打开了。

胡师傅穿着厨师服走了进来，摘了厨师帽放在桌上，有些敌意地看了梁逢一眼：&ldo;我不同意听他的意见。

&rdo;

&ldo;胡师傅来得正好，就听听梁先生怎么说吧。

&rdo;

&ldo;什么人的意见都能听?我的几个菜品光是内部筹备都有半年，每一道菜都试验过十几道工序，才有了现在的滋味，过五关斩六将摆上桌，哪里来的毛头小子，一句话就要定我的生死?凭什么?&rdo;胡师傅问。

唐彦没理胡师傅，又继续追问：&ldo;你喜欢哪一道?&rdo;

梁逢性格一直比较温和，胡师傅咄咄逼人的话说完，他也不觉得诧异。

只是唐彦请他过来，本身就是为了这个，他思索了一下说：&ldo;梅子酱蒸排骨。

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胡师傅愣了一下：&ldo;别以为你选了我的菜，我就觉得你专业了，为什么选这个。

&rdo;

&ldo;云鼎居定位就是平价新派粤菜。

这道菜在这三点上的精髓把握都比较好，符合云鼎居的定位。

当然，其他菜也很好，只是我个人偏爱酸甜口，这道菜给我留下了很深的印象。

只是……&rdo;

&ldo;只是什么?&rdo;唐彦问。