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“夫君,那乌士奇会同意毁容吗?”
单瑛看了看凌皓。
“他不同意也无所谓,那就让他改姓,再想办法把他这一家子送出雍城,可问题是,他们这一家子如果一次性全部转移出去的话,目标实在太大了,只能暂时放在凌府和商家暂且安置下来,这万一暴露了,那可不是说着好玩的。”
凌皓皱了皱眉。
“那夫君想怎么做?”
“这样,烦请夫人帮忙联系一下几位大舅哥,看看他们有没有时间过来一趟,让他们帮忙把人送到赵国境内。”
凌皓对单瑛吩咐一声。
“是,妾身这就去办。”
“等一下。”
“夫君还有什么事情?”
“夫人记得一会儿回来看为夫杀猪。”
“噗嗤……妾身记着嘞。”
“好,我派燕大哥跟着夫人,夫人要小心些,记着戴面纱。”
“好哒,夫君。”
单瑛袅袅娜娜地出门了,凌皓的面色一阵红润,没想到契约商店居然给自己刷出来这个技术……既然刷出来了,那自然是少不得要自己实践一番的,毕竟他没有阉割猪的心得和经验啊。
阉猪,也叫劁猪,顾名思义,就是阉割猪的**或卵巢,算是一种去势手术。
这种技术比较霸道,公母通吃。
其道理和古时当宦官和太监是一样的。
劁猪在东汉时期就有了,这种神奇的古传妙法,传说此乃得自当年华佗高超外科手术的真传。
老北京的七十二行中也有此等营生,绝门手艺——劁猪。
劁猪匠拿着一把劁猪刀子,扛一副挑,走遍乡野,吃万家饭,和古代侠客倒是也有几分神似。
为什么要阉猪,主要是两点原因,首先猪不劁不胖。
这是有足够多的实践证明了的。
理论上说,不劁的猪,吃的很多食物,并没有转化为膘,而是为繁殖积攒精力和活力,大量耗费卡路里,自然胖不起来。
第二,猪不劁心不静。
所谓饱暖思银欲,猪虽牲畜,亦有所需,不劁的猪,凡公猪均瘦长,凡母猪皆婀娜,整天准备吸引异性而躁动不安,可又生不逢时,投胎猪圈,社交圈过小,终不能得偿所愿,郁郁寡欢,越吃越瘦,徒然浪费粮食,主人见其瘦,又不忍杀,变本加厉,人猪皆苦。
要是劁了就不一样了,春天心不动,夏天胸不躁,秋天意悠扬,冬日等太阳……总之,猪劁了,心就静了,气就顺了,身体倍棒,吃嘛嘛香,自然就会胖起来了。
还有一个最主要的原因是,没有阉割的猪,异味是比较重的,几乎没有办法直接食用,猪肉最早被推崇到中国人的食谱之中,大概还是因为苏东坡在黄州任团练副使时,无意间发现当地百姓过年过节时有吃红烧猪肉的传统,黄州的猪肉便宜又好吃,遂写下了《猪肉颂》一词,但猪肉真正被大众所接受并且逐渐成为一门手艺,还得等到明代。
后世的猪肉多半都是白毛猪,其实是引进英国的猪和中国本土猪杂交而成的,中国的本土猪其实是黑毛猪,而这个世界里的猪确实也都是又黑又瘦的黑猪。
因为没有规范的养猪方式,也没有成熟的搧猪技术,所以猪肉自然不会被这个世界里的人所重视了。
但对于熟知猪肉美味的凌皓来说,自己当然是要改变这种情况的,不光要让所有人吃上猪肉,还要他们觉得猪肉好吃才行。
恰好契约商店给刷出来了关于阉割猪的理论书籍,他自己也看过一些电视节目讲过关于养猪这方面的基本常识,这都是宝贵的经验啊,凌皓怎么舍得浪费掉呢?
到时候养猪场办起来了,他还会愁以后打仗没有军粮吗?他可不想像历史上的赵国那样……打到一半没粮草了,只能撤军或者败北,那未免也太惨了,或者像曹老板那样撑不下去了,程昱在后面晒人肉干充当军粮继续打仗的境况发生……不到万不得已,凌皓还是不希望这种情况出现的。
等到养猪场办起来了,自然还可以办养鸡场,养鸭场,充分调动起秦国人民的积极性来,等他们赚到了第一桶金以后,自然就会对自己感恩戴德了,自己无形之中也就给所有人又提供出一个“就业机会”
来。
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