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第九十章 烧烤摊(第1页)

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“烧烤?!”

掌柜的眼睛一大一小,眉头一高一低,一脸狐疑的看着长歌。

长歌点头“对,就是烧烤。”

这个朝代经常使用的烹饪方式是蒸和水煮和烤。

并不是没有炒。

主要是可以用于炒菜使用的油产量极低。

要知道,想要炒菜,首先需要有油,没有足够的油就没办法把炒菜的技术普及。

更不用说油炸了。

“这么说吧,永乐城有西市、东市、北市、南市和都苑。

这杜康庄在西市,我从东市的春华楼过来,骑马也要半个多时辰。

对不对?”

掌柜的略略思量,点点头。

“那如果我是想喝杜康庄的酒,又想在外头吃饭,是不是在东市就可以找到酒家满足我这两点要求?那我就不用特意来这西市吃饭了,对不对?”

掌柜又点头。

“对。

换一种情况,我不想在外头吃饭,家中有贤妻,备有丰盛菜肴,或是家中不日将有贵客将至,我欲盛情款待,我得来杜康庄买坛好酒带回家去。

既是要买酒回去喝的,我又怎么会来你这酒楼再吃一顿呢?”

掌柜坐下来,两根手指躁动的敲着桌面“话也不是这样说,那外边不是排着长队吗?排累了还可以进来坐一坐,歇一歇,喝喝茶,吃口饭。”

“你说的对,累了可以来这里歇歇脚,下雨了没雨具还可以来您这躲躲雨呢,那我问您那外边排着长龙,那来您这吃一顿就不用排队了吗?没有这种事吧。”

掌柜又摇头。

“既然如此,我自然就不会走进这家店来了。

况且来买酒的,多数是像我这样的仆人,我们哪里来多余的银钱上您这吃一顿呢?如若不是仆人,那就是寻常人家了吧,人都是喜欢扎堆的,你店里冷冷清清的,别人就以为你店里东西不好吃,人家就不会往里头走了。”

“那为何住店的客人也少呢?”

掌柜问道。

“那更简单了,这里白天黑夜都这么多人,吵吵闹闹地,谁愿意住到这附近?”

掌柜的连连点头道“姑娘说的,甚是有道理,有道理啊,我怎么就没想到过这些。

那现在要怎么办?”

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