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第11章（第1页）

等到将近中午，除了菘菜野猪肉，还有纯肉和纯菜的馅料的饺子都包的够数了。

祁霞看看时间，告诉纪挚不要着急，估计一会五郎和阿章也回来吃午饭了。

等到午饭过后，就给她做汤圆。

纪挚很奇怪，她虽然不算十指不沾阳春水，但是对厨艺还是一知半解，就问道：&ldo;不用先和面，和包饺子一样，把面团放一放吗？&rdo;

&ldo;不用，糯米粉用温水和成面团之后，馅料准备好，直接就可以包汤圆，&rdo;祁霞笑着解释：&ldo;所以包汤圆很快的。

别着急。

&rdo;

果然她们说话间，祁章和纪擎都回来了，燕州如今这个季节没什么好吃的。

纪家厨子也是中规中矩，今天能吃到饺子，两个男孩子都很高兴。

只有他们四个人，也就不刻意遵守什么食不言的规矩了。

看着他们的吃相，祁霞笑说幸亏准备的足够，要不然这两个小子就能把饺子全部包圆。

纪挚在一边已经停著，看着弟弟和祁章吃的那么多，忍不住说道：&ldo;你们吃饱了就行了，朝云姐姐一会要给咱们包肉汤圆呢！

&rdo;

&ldo;……&rdo;纪擎不知道那是什么，祁章却知道，他更知道自己姐姐已经很久不肯做这道点心了。

而外祖母老了、小舅母是新化人，他也有几年没有吃到这个家乡风味。

他马上将筷子放下，表示自己吃饱了，还在往嘴里填饺子的纪擎，惊讶的看着朋友，后知后觉终于明白，看姐姐和阿章的样子，这个&ldo;肉汤圆&rdo;一定很好吃。

他最后夹了一个饺子，然后也停著道：&ldo;我也吃好了。

&rdo;一边说，一边打了个嗝。

逗得他姐姐捂着肚子忍笑，祁家姐弟也是哭笑不得。

到底还是亲姐姐，纪挚马上嘱咐丫鬟，给五郎准备些山楂水消食。

饭后，几个人都各自去午休。

将近未时一刻，纪挚就拖着祁霞到了厨房，开始学着肉汤圆是怎么个做法。

祁霞就和纪挚先讨论到底吃什么馅料，纪挚思来想去，万一自己那个麻烦弟弟吃不好肉汤圆？就让翠荷额外给纪擎准备些甜的，预备着万一他吃不好肉汤圆的时候给他。

祁霞看着材料，决定换个馅料吃菌菇鹿肉。

纪挚就看祁霞让人先将糯米粉和成面团，之后将面团揉成长条状，又用刀将其分成同样大小的面剂子。

不过这个面剂子不像包饺子的时候用擀面杖擀开，只是用手轻轻地压平，再按出一个浅浅的小窝，将一小团馅料放在上面，然后慢慢的包起来。

看着不难，可是纪挚自己动手就不是将皮弄烂了，就是根本包不上。

最后祁霞只能让纪挚现在旁边观摩。

等到了剩下最后几个面剂子，她才把纪挚又叫过来手把手的教她。

最后几个让她包的还是有模有样。