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第99章(第1页)

阿秀听后,想了片刻,在家中带上准备好的食材和美酒,出发去齐夫子家。

美酒还是老夫人拿出来的,据说这酒是祁阳侯自己酿的,已经埋藏了三十多年。

阿秀很有信心,这酒她闻一下就要醉了,相信好酒的顾行止也一定拒绝不了。

凶手

阿秀到的时候,齐夫子正与一人对饮,那人宽袖大袍,披头散发,颇有几分洒脱意味。

她估计那人就是顾行止了,她上前去拜见。

齐夫子为她引荐,顾行止似乎喝得多了,对于阿秀的自我介绍无动于衷,没有任何反应。

阿秀说了自己的来意,顾行止直接趴在桌子上打鼾。

阿秀吃了一惊看向齐夫子,齐夫子捋着胡子笑了。

他示意阿秀跟他离开,走到一旁他问阿秀带来什么。

阿秀表示自己带来了美酒,恰好她也会做些小菜,刚好可以为顾居士做点。

齐夫子让阿秀按照本心来做,阿秀借用了齐夫子的灶房。

她做了酒香鸭,鸭子是提前腌制好的,此时已经入味。

油热下锅,爆香辣椒花椒姜片和蒜末,然后放入鸭子,干炒之后放入酒。

她用的就是从老夫人那里取来的酒,酒香浓郁,就是不好酒的人闻了都要赞一声好。

倒入酒后小火慢慢焖煮,焖煮的同时,阿秀另起锅炉做起了蛋虾。

虾洗干净去头取出虾线,锅内小火放油,放入虾头翻炒,盛出虾头留油。

油温三成热的时候磕入鸡蛋,蛋白边缘凝固时将虾放入蛋黄中,小火慢煎,翻个煎至两面熟出锅再煎下一个。

一共煎了八个蛋虾,阿秀摆盘,调了一小碟酱汁放在盘子中间。

锅中糯米饭蒸好,阿秀拿出洗干净的鸡肉去骨切成鸡肉丁,香菇提前泡好,切成小丁,萝卜丁和青豆适量,葱姜切好。

锅内放油煸香葱姜后放入肉丁,香菇粒,萝卜丁和青豆一起翻炒,放上调料又炒了一会儿,待鸡肉变色放入糯米饭,与鸡肉丁充分混合之后,拿出荷叶包入适量糯米鸡放入蒸笼,大火烧开蒸熟。

两刻钟后糯米鸡散发出阵阵香味,而酒香鸭水收干,阿秀放入葱花配色盛到盘子里。

阿秀又快速地洗干净青菜,焯水之后放油加入捣好的蒜泥,青菜翻炒几下出锅。

四个菜都做好了,阿秀又做了奶香芋圆。

在她做菜的时候,那香味一直持续发散,尤其是那酒香太浓郁,齐夫子就看着顾行止闭着眼,但是眼珠子却转来转去,一看就是装睡。

&ldo;这丫头也太不知道爱惜酒了,这可是三十年的陈酿,却都给她一股脑地拿来做菜了。

&rdo;齐夫子惋惜地道。

顾行止的眼珠转得更快了,齐夫子暗中发笑却也不戳破他,反而继续道:&ldo;这么多酒就直接倒锅里来,可惜可惜。

恐怕再不阻止,这酒就喝不到了。

&rdo;

这话说完,他就看到顾行止幽幽地伸长懒腰醒了,他一醒眼睛先偷瞄了一眼阿秀。

见她在做荷叶鸡,口中津液泛滥。

齐夫子看他这样子还有什么不明白的,直接道:&ldo;既然看上人家的美酒,又何必装睡?&rdo;

&ldo;我顾行止的画如果这么容易得到,那我还哪有时间去喝美酒,游大川?&rdo;顾行止不以为然,&ldo;再说仅凭几道菜一坛酒就想说服我,未免也太简单了?&rdo;

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