21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第66章（第2页）

这样不但解决了红薯烂完的危机，红薯渣还可以拿来喂猪，是一举两得的事情。

&ldo;红薯粉？这是什么东西？&rdo;宋老二皱着眉头问道。

别怪宋老二没有听说过，像以前家里，种出来的粮食交了锐，家里还不大够吃，那里会愁红薯吃不完，会烂了。

&ldo;娘，红薯每次下锅的时候，要是盆里的水没有到，放到很久再倒的时候，那盆里是不是会有一屋白白的东西。

&rdo;宋老二不煮饭，所以这事得问经常煮饭的何氏。

&ldo;是有这么回事。

怎么，那就是你口中所说的红薯粉？&rdo;女子经常在灶屋里转，一问何氏，何氏就知道。

&ldo;是呀，那就是红薯粉，所以爹，咱家今年的红薯反正吃不完，咱们就把红薯弄来做红薯粉，这样你也不怕红薯烂了。

&rdo;六丫点头。

&ldo;可这红薯粉弄出来有什么用？还能吃吗？&rdo;何氏不放心的问道。

六丫一听，拍了一下头。

她真是笨死了，只说让做红薯粉，却没有告诉别人怎么吃，真是笨得要死。

&ldo;红薯粉打出来，可以做滑肉，还可以做粉条。

晒干后的红薯粉，可以放很多年。

&rdo;

&ldo;他爹，如果这红薯粉真的这样好的话，咱们就做些出来看看吧。

&rdo;听六丫这么一说，何氏有些心动。

&ldo;六丫，你刚才说的滑肉，究竟是怎么肉？&rdo;四丫不管红薯粉不红薯粉的，不过，她听到六丫说什么滑肉的，这一下来了兴趣。

&ldo;现在还不能告诉你，等红薯粉弄出来了，我煮给你吃，就知道了。

&rdo;六丫笑道。

&ldo;爹，咱们就做红薯粉吧，我到要看看六丫说的那滑肉到底好不好吃。

&rdo;四丫瞪了一眼六丫，转身跟宋老二说道。

&ldo;行，咱们就先做点红薯粉试试，要是好吃的话，咱们再做。

&rdo;

宋老二一同意，一家人便忙起来了。

刚开始宋老二不想做多了，免得浪费。

六丫也不多说，就只先洗了一挑红薯。

这红薯得洗干净，要不然打出来的红薯粉吃出来有泥沙就不好吃了。

把红薯洗出来，然后就要用刀把洗不到的地方弄出来，然后再用把红薯砍成小粒小粒的。

这个时候没有机器，只能用磨了。

用磨的话就要砍小一些，免得磨子推不动。

何氏便到石头家家，跟那石头娘说了，借她家的磨子。

石头娘答应后，又担了一挑水把磨子洗得干干净净的。

这边红薯弄好后，宋老二便把红薯挑了去。

这用磨子磨红薯粉，以前六丫没有做过，不过，她想这跟磨玉米肯定是一样的，所以也不担心。

不过，毕竟红薯跟玉米不能比，所以磨出来便有些麻烦，这么一挑也磨了一个时辰。

磨好了红薯，宋老二便挑回去，二丫留在石头家洗磨子。

回来就要过滤了，过滤的不能太细，也不能太密。

太稀了，怕红薯渣跑出来，太密了又怕过滤不了，所以这布得选好。