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第34章（第3页）

许多在都市生活的人不知道田螺能吃。

笠冈拐弯抹角地向同事们打听谁吃过田螺，有两个回答说在外地出差时，在乡下旅馆里吃过。

&ldo;什么味道?

笠冈还是在几时吃过。

现在完全忘了食田螺的滋味。

&ldo;吃起来很有些嚼头，稍有点土腥味。

&ldo;它生活在田间的泥土里，所以才会有土腥味的。

&ldo;若人家不说是田螺，我还不知道呢。

原以为吃的是海螺呢。

你打听田螺干什么?

&ldo;没什么，只是想起来随便问问。

谢谢。

笠冈若无其事地回避过去。

他感到，一种被害者吃过田螺的猜想已在胸中成形。

吃出螺的地点不在多摩川流域，搜查本部已把这一区域搜查遍了。

被害者一寇是在多摩川流域以外的什么地方吃的河鱼、田螺和野菜、养麦面等东西。

被杀害后又被移尸到多摩湖畔的。

河鱼和野菜、养麦面等在任何地方都能吃到，而问题就是田螺。

笠冈再度走访专家。

他由东京饮食业联合会介绍到银座的一家专营地方菜肴的&ldo;田每&rdo;

饭馆。

店主回答了他的问题。

&ldo;以前在小酒店和饭馆里经常上田螺这道菜。

可近来因受农药的影响，田里的田螺少了。

如今只有在高级餐馆或风味餐厅才能吃到，不过那也只是做成凉拌或煮制的佐酒菜，没有单以田螺为主原料的名菜。

因其味道远不及法国蜗牛。

所以缺少诱惑力。