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第14章 直播烧菜（第2页）

还是挺干净卫生的。

直播间的水友顿时羡慕了。

还有水友问挂不挂小黄车，他想买几斤。

林毅直接就拒绝了，他妈妈这还是去年冬天腌制的，存货也不多了，不愁卖，何必要挂直播间呢。

搞的他跟卖货的主播一样。

不合适。

看过了酸菜，沈悦跟水友们聊起了酸菜鱼这道菜。

虽然说酸菜鱼，是地方菜，但如今名气很大，都不用她提，很多水友便已经门儿清。

当然，酸菜鱼看似简单，很容易烹饪。

但其实也有很多种不同的做法。

最地道的当属是，是用鲜鱼加泡青菜制汤。

这也是最早的酸菜鱼得名而来，泡青菜味酸。

林毅告诉水友们，他手中的酸菜，是芥菜，这也是最地道的制作酸菜鱼的酸菜。

在旁边的沈悦，看着林毅科普，也露出了微笑。

在她心目中，毅哥便是如此，从容淡定，且一脸专注。

<divclass="tentadv">这也是她的夫君啊。

直播间的水友纷纷打出了满屏的？？？

“好家伙，原来酸菜鱼里面还有那么多的门道。”

“就离谱，我一直以为酸菜就一种.”

“+1，看样子，主播厨艺一定很精湛了。”

“这年头，没点本事，敢开直播吗？主播肯定烧的一手好菜.”

“搬条小板凳，前排观看.”

酸菜的种类的确有不少。

现在的年轻人，可能都不知道酸菜从何而来。

这是因为，古代没有大棚种植的技术，蔬菜难以保存。

腌菜最初的意义不是腌菜，而是贮藏。

那时候不像这样科技发达，交通发达，很多蔬菜可以跨越季节和地区障碍，成为桌上的菜肴。

夏天，勤劳的农民种下的蔬菜太多，吃不完，烂在了田地里。

而冬天菜却不够吃。

所以，人们便发明了腌制菜。