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第一千三百二十三章 灾情劳役又不免外九章（第35页）

下丘村外面大家认为安全，还有棚子遮风挡雨，于是跑到外面熬。

村子派人去给搭新的棚子，棚子不怕摇晃，只要支撑杆埋得够深，杆子本身够结实，上面只一层帆布。

“皇孙心怀天下苍生，皇孙放心，早已送去，送的肉丝面。

一者土豆粉不多，要留咱们自己吃。

二者土豆粉烹饪时间长过机制面。

三呢，由于百姓所在之处透风，下雨潮湿，吃碗肉丝面暖肚子。

其实送油炸的方便面叫百姓自己用那边的开水泡亦可，但总不如咱们送的东西温暖。”

里长换称呼，人家朱雄英这叫心怀苍生，必须是皇孙。

“哦！”

小家伙仔细想想后：“多谢里长爷解惑。”

他称呼下丘村的人全带称谓，从小就这般长大的，换个人承受不住如此称呼。

外面的民众确实在吃肉丝面，不过不是下丘村做好了送，下丘村只把材料送去。

机制面、洗好的菜叶、切完的葱花、香菜。

肉丝提前做，把肉切得非常薄，再改丝，拿淀粉、料酒、盐腌制一下，放油锅里滑开。

此番操作的目的在于肉丝很细，一滑开显得粗，省肉，比较考验刀工，需要手掌压着片肉，不然同样粗细的肉丝直接切肉，需要四倍的量。

一般用猪的脊肉，嫩！

昨天便开始送，昨天送馄饨，百姓在外面自己煮，那里有用大油桶和耐火泥做的焦炭炉，架上大铁锅，自来水随便取用。

现在送材料，百姓还是自己做，村子不方便做这等汤食，送到地方会泡烂。

大盆的咸菜放着，百姓自己取。

哺乳期的妇人单独安排，有太医院的太医在外面坐镇。