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许星河望着筐里各式各样的海产品,觉得不能浪费。
他找指挥着约克找出来两个大铁盘,均匀地摆上了鲍鱼、肉蟹、干贝、扇贝、虾、鱿鱼、蛏子、花甲等,打算一会儿炒个大杂烩,一个蒜蓉味,一个麻辣味。
各类海鲜从清洗到入锅是个很大的工程,只有约克打下手还不够,他又找来了兰登,自己则在一旁监工。
“兰登,你帮忙把葱姜蒜切段,花椒麻椒小米椒都拿出来放在边上备用吧。”
“约克,贝类海鲜里都容易有沙子,得洗仔细点儿。”
“你一会儿再帮我调个料吧。”
“……”
约克坐在小板凳上边洗边问“那您老人家做什么??”
许星河嗑着瓜子回答道“大厨都是最后登场的,我负责掌勺。”
这些日子以来,约克已经在他的磨练下厨艺愈发娴熟,对此许星河评价道“你好好跟我学着点儿,以后要是不在元帅府上干了,还可以去当个厨子。”
约克“……我谢谢您嘞。”
等到他们准备工作进行得差不多了,许星河终于起身,撸起袖子开工了。
油锅里加入葱姜蒜爆香,放入各类辣椒、香料、麻味料,再和海鲜一起下锅翻炒,之后倒入耗油、生抽、白糖、味精等调和的酱汁,最后加入啤酒和料酒小火焖至15分钟。
一锅麻辣海鲜拼盘就出炉了。
接下来他又炒了个蒜蓉味儿的拼盘,还剩下一些原料,一部分做了番茄口味的海鲜焗饭,一部分准备直接投喂给小七。
全程折腾了三个多小时。
下午四点,一切终于大功告成了。
不过两大锅海鲜,就算加上自己的两个帮手,三个人也吃不完。
许星河想了想,叫来了贺涵“桌上这些你拿去大家一起分着吃吧。”
贺涵愣住了“您这是……”
“做得太多了,吃不完浪费。”
许星河摆摆手,“记得趁热吃啊,冷掉了就不好吃了。”
贺涵虽然知道许星河是有那么点儿嘴硬心软的成分在的,但他从来没有想到过,他作为元帅府的另一位主人,还会在亲自下厨后分给他们吃。
在象征性地说了几句客套话之后,贺涵最终还是抱着满盆海鲜离开了。
在去分发食物的路上,他悄悄地先从盆里挑了块扇贝肉出来,快速放进了嘴里——
真好吃。
许星河心满意足地分享完自己的劳动成果,洗了个手,然后拿着小七的那份儿海鲜回屋了。
一群勤务兵们聚在一楼偏厅的小桌旁,围着盆海鲜大快朵颐,争得面红耳赤。
“这也太t好吃了!”
“给我留点儿!
给我留点儿!”
“看你这点儿出息,抢什么抢?”
“操!
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