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第17章（第2页）

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魏崇承学着苏梧的动作，也放在自己嘴上嘘了一声。

看着这么可爱的小宝贝，他忍不住捏了一把他的脸：&ldo;你真的太可爱了，自己先在院子里玩，我去给你做好吃的。

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魏崇承点头，乖乖的自己去院里泥土旁边和泥去了。

苏梧撸起袖子，点火热锅。

猪肉是昨天买的，在地窖放着，深秋天气已经很冷了，放地窖不用担心会坏掉。

拿出猪肉，切出一大块的五花肉，猪皮上上的毛并没有刮干净。

拿着一大块的五花肉，用猪皮那一面放在烧热的铁锅内烫一烫。

烫过后猪皮上的毛已经没有多少了，随后拿出来清洗切块。

切成同样大小后，凉水下锅内煮一会。

以前苏梧做饭用的不是电磁炉，就是煤气灶，如今变成了手动烧火，这火候他总是把我不好。

火烧大了，锅中的水很快就沸腾了，没有表他大概估了几分钟便将肉捞了出来。

做红烧肉唯一的好处就是不用单独放油，猪肉炒一下便能出不少的油，多出来的他还能盛出放一旁以后用。

灶台的火太大，他小心的将灶肚内的柴火拿出来，这算是技术活儿了，毕竟身边没有工具可用，只能徒手往出抽了。

火小多了，锅洗净，把刚刚煮好的五花肉丢进锅内炒，很快锅中炒出了不少的油。

多余的油捞出来放旁边，继续翻炒，随后放入从商城买的八角，香叶，和县城买回来的葱，生姜等。

翻炒一会捞出，将八角等调料挑出来毁尸灭迹，洗净锅准备炒糖色。

后面的就简单了，放糖炒糖色，糖是县城买的麦芽糖，反正只需要颜色，糖甜不甜都可以。

糖色有了将之前炒的放锅里上色，然后继续翻炒。

后面就好办了，也容易多了。

红烧肉做好，颜色看起来就相当有食欲，他先尝了一口，肥而不腻，就是依旧还能尝出来一丝腥臊味。

&ldo;小承，你来。

&rdo;苏梧冲着厨房门口喊着。

魏崇承双手满是泥巴的跑了过来。

苏梧端着刚出锅的红烧肉，夹了一块：&ldo;来，张嘴。

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魏崇承乖乖的张开嘴，很快嘴里便充满了浓郁的香味。

苏梧笑着问：&ldo;好吃吗?&rdo;

魏崇承连忙点头：&ldo;好吃，好吃。

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苏梧笑着揉揉他的头：&ldo;先去玩，等你哥哥回来我们再吃，一会你想吃多少有多少。

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