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何大清短时间肯定不会回来,眼下正好有了时间。
【姓名:何雨柱】
….
【年龄:16岁】
【生活技能:无】
【职业:厨师】
【天赋:付出才有回报努力就有收获】
【技术:水台lv2(125200)】
【刀工lv3(145400)】
【火候lv2(31200)】
【调味lv2(19200)】
【技能:谭家菜lv1(27100)】
【白案lv2(32200)】
【川菜lv2(86200)】
【储物空间】
何雨柱打开系统面板的时候,心中就有了底气,谭家菜和川菜都是何大清教的2级,已经是比较熟练了。
谭家菜就是官府菜,富贵菜,用料考究,以清淡精致为主。
过去京城里面达官贵人众多,各家各府对美食极为讲究,各有一绝以招待同僚亲友。
何雨柱年纪小,等长大了之后根本没有机会接触多少次制作谭家菜,所以只是学了个入门。
何大清要是只学个谭家菜早就饿死了,平日里用的最多的反而是川菜技术。
白案就是厨房中的一个岗位,负责面点的制作,主要就是馒头面条,花卷等面食,广义上来讲也不光是白面,也包含其他的的一些利用面和粉制作点心,小吃等。
何雨柱谭家菜只是入门,反而川菜和白案更加拿手,这都是上完学之后,每天要负责家中一日三餐锻炼出来的结果。
……
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