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这一次搅拌中,付清让大虎开始洗锅,并强烈要求,这锅里不能有一点的油,然后放上冷水,开始点火,在这一边烧火的过程中,她捏出一个个鱼丸,放到了锅里,手脚迅速啊,这水还没有热,这鱼丸就已经都捏完了,等着水开,滚了几分钟,,付清就让熄火,然后去除了锅里的浮沫,将鱼丸用勺子撩了出来,一碗十个,清汤里微微几颗碧绿的葱花,加上漂浮的雪白的鱼丸,怎么看怎么有卖相啊!
等到大家这一人一碗拿到手里,吃到嘴里,一个个美得眼睛都眯了起来。
这味道,果然一绝啊!
姑姑最是个沉不住气的,一口下去就开始咋呼了。
“我的天啊!
这东西,这东西,果然名菜就是名菜啊!
真是没想到啊!
这鱼居然能做出这个味道来,大妞啊!
姑姑估摸着添妆能给你弄上两台了,就这味道,摆个摊子,生意不好才怪啊!”
姑父眼睛也是亮得不行,看着大虎兄妹几个越看越顺眼啊!
这孩子,怎么就不是自己的种呢,要是能塞到自家媳妇肚子里再生一回多好啊!
这么激灵,怎么看怎么出息啊!
作者有话要说:
☆、29渔民也发家
付清的这主意是出了,可是她也只能出个点子,给菜谱这么一出了,毕竟那
是蔡家,不是付家,由不得她说什么是什么。
接下来的事情则是要看自家姑姑和姑父的。
不管怎么说,自家出事的时候,虽然说这姑姑家的那个婆婆有点嘴碎,可是那也是能理解的,毕竟他们家日子也不好过,再往好里想,当初爹出事的时候,好歹人家还记得让姑父来帮着找人的,碎嘴之后,姑姑回娘家看他们,她除了嘴上说说,也没有怎么阻拦,这样看来,也不过是个刀子嘴豆腐心的。
就算她嘴巴坏了些,自己心里不舒服,可是看着姑姑和姑父,还有表弟表妹的份上,自家有了出息,怎么也是要拉上一把的。
最要紧的是,自家的亲戚实在是少了些,最亲的也就他们这两家了,不拉扯他们,还能拉扯谁?大哥长大了,以后做事多门亲戚帮衬也是好的。
再说他们日子好过了,以后爹要是回来知道了也能放心些。
怀着这样的复杂心思,付清把这做鱼丸的方子细细的教了好几遍,注意事项有说了好几回,蔡家的姑父对于能挣银子养家自然也是上心的,虽然这是媳妇的侄子家给的法子,可是他们是小门小户的贫寒人家,没有那些读书人的清高酸腐,没什么不如侄子就没脸什么的,反倒是一脸的欣喜。
所以等着在付家住了两天回家后,这蔡姑父立马对着自家老娘就说起了这件事情,姑姑蔡付氏更是直接动手,在自家做了一回,让婆婆尝了尝。
蔡家的姑父是家中唯一的儿子,八岁就死了爹,寡母孤儿的,家里若不是有几个叔伯帮衬着,带着做些活计,教着怎么打鱼,估计都没法子活。
虽说叔伯人好,又没有兄弟分家产,这三亩薄田带着一艘半旧的渔船也算是不错的家当了,最起码是属于吃得饱饭的人家了,可是这人少也也有人少的坏处,这干活的也少啊!
他一天到晚的忙活也不过是糊了口而已,到了如今,儿子闺女大了,那是半大小子,吃穷老子,家里更加的紧巴了,老娘又老了,做不大动了,补个渔网都能折腾半天了,家里还要想着儿子娶亲,闺女出嫁的事情,那是恨不得一文钱都掰成两半花啊!
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