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冷清清前前后后忙碌着,将经江天穹毒手后的配菜重新切好,从橱柜端出一口崭新的砂锅,放置到灶台上。
“清清,你这是要做什么菜啊?”
白丹和其余嘉宾没有离开,一人搬了个小马扎,排排坐好,眼巴巴地看着她。
弹幕幽幽飘过一句话:“几位人均三百多个月的婴儿等待投喂中。”
“东坡肉!”
冷清清从一旁取过一块约莫二寸左右的正方形猪肉,猪肉肥瘦相宜,一半是肥,一半是瘦。
这肉是昨天村民拎来,向冷清清道谢所用。
导演虽说嘉宾们不能再接受村民的赠予,但昨天的礼物显然不在规则之内。
她余光看见霍言珩坐在小马扎上,安安静静地用漆黑的眼珠看着她,满意地笑了笑。
冷清清用磨好的菜刀将肉块切成四方形的块,用白色棉线从四周捆好。
座在灶上的砂锅底部刷上一层浅浅的油,切好的小葱和拍松后的姜片将整个底部铺满。
“珩珩,过来帮忙。”
冷清清低头看了眼时间,发现时间有些不够用,只得叫了个帮手。
江天穹比珩珩站起来得还快:“我来帮你。”
霍言珩漆黑的目光落到这位叔叔的身上,数秒后,慢吞吞地重新坐下。
然后,又看了江天穹一眼。
“我冷家的独门秘方,只传给我儿子一个人。”
冷清清举着铁勺,打量他的眼神满是狐疑:“你小子该不会是想偷师吧?”
话都说到这份上了,江天穹无奈,只能再度坐下。
于是霍言珩再次站起,走了过去,他的身量还够不到灶台,只能抬眸,用湛黑的眼珠望着她,他没有开口说话。
“看好了,妈妈的秘方,只教给珩珩一个人。”
冷清清俯下身,在他耳边小声说了句悄悄话。
霍言珩有些不适应这么亲昵的距离,微微别开头,颔首。
什么独家秘方,当然是开玩笑的,只是为了婉拒江天穹。
有男人在,只会影响她颠勺的速度。
冷清清动作起来,将切好的肉块肉皮朝下,在砂锅底部一一码好。
不多不少,正好铺满一层。
她从一旁拿过黄酒,生抽,用眼神度量着浇进去,最后动作潇洒地扔进去几块冰糖,打开了火。
“先炖着吧,”
她将长发往后一拢,扎起马尾,仿佛接下来才是大动作:“要用文火炖上一个小时,我们先处理其他的食材。”
“珩珩,帮妈妈找到面粉和淀粉好吗。”
她终于给霍言珩找到了一件事情做。
霍言珩掀开厨房里一扇又一扇橱柜的门,去找她所说的面粉和淀粉。
这个空档里,冷清清先将米饭焖上。
桃花源村盛产水稻,这是本地一大特产,米的质量好,无论用任何方式焖出来的米饭都是颗颗饱满,粒粒分明。
接下来,冷清清要开始做一道硬菜。
糖醋鲤鱼。
她来到院子角那口半人高的褐色水缸前,缸内水几乎溢出,两片莲叶一高一低,茎秆笔直插入水面。
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