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方振十分惊奇。
鱼子酱这个名词不少听说,据他所知,鱼子酱是高档食品。
这也难怪,这种鱼为什么那么贵了。
“呵呵!
也不一定非要这种鱼的鱼卵制作。
我们说的鱼卵,其实就是鱼子,那么鱼子酱的原材料自然不会限定这种鱼。
不过,鲻鱼子酱算是昂贵品之一吧!”
卫航清楚,鱼子酱也是有贵贱的,贵的一斤就要几万块,便宜的十多块一罐。
“航哥这是准备做鱼子酱?”
田忠池目光一闪。
“鱼子酱制作有点麻烦,包装之类需要专门机器做,我们没有条件,基本可以排除。
这批鲻鱼,我准备将鱼子做成鱼子干,同样是很值钱的。”
卫航摇摇头。
“我们这样,将鱼杀了,把里面的鱼卵拿走,还有人会要鱼吗?”
唐德彪担心道。
这话一出,其他人也觉得麻烦了。
死的海鲜大家还能接受,毕竟市场上不少海鱼都不是活的,但做了手术的海鱼,还会有人要吗?再便宜,人家也会顾忌三分吧?
卫航无所谓地摆摆手:“没人要我们可以留着,一并晒干,你们回家扛几袋回去,让家里人也尝尝。”
这话一出,所有人面面相觑,随后更多的是感动。
曹达不会忘记,在自己家乡,即使是咸鱼干,价格也不便宜,海鲜更不指望吃上。
他们那儿,农田自己养有一些鲤鱼,所以也叫田鲤。
稻谷收割的时候,鲤鱼也到了收获的季节,吃一顿鲜的,剩下的都是晒干,时不时炖两条给孩子解解馋。
“这……是不是破费了点?”
大家都知道卫航的好意,心中感激不已。
老实说,带些海产干制品回去,家里人肯定喜欢。
“破费什么?我家吃不了那么多,村里人更是不稀罕,你们不带走就是浪费。
反正这鱼我是肯定杀的,宰了之后,谁要就拿,左右是卖不了钱的。”
卫航对他们说道。
想想也是,靠海的人,谁稀罕咸鱼干?拿回家里不是搁地方吗?想到这,其他人也没有推迟了。
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