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“我们要保证菜心翠绿欲滴,口感适中,就像这样……”
周氏操作给米澜兮看。
“好了!”
周氏把菜心捞起来,再把煮好的酱汁倒在菜心上面。
一道普普通通的水煮菜心就完成了。
“姑娘,你要不要动手试试?”
周氏问道。
米澜兮看着冒着热气的菜心说道:“我可以先尝一下吗?”
“当然可以!”
周氏说道。
青冬很有眼色地把一双干净的筷子递给米澜兮。
米澜兮拿起筷子夹了一口品尝,可能是这道菜刚刚出锅的原因,她发现这道菜比中午吃的那盘还要好吃。
“不错,我煮一下试试!”
米澜兮说道。
她的精神力庞大,周氏做的每一个步骤她都看得一清二楚,并记住。
米澜兮按照周氏的步骤,逐一还原周氏的做法。
因为有精神力掌控,不管是菜心摆放的位置,煮的时间,调料放的剂量,米澜兮都能一比一的还原。
在精准一比一的还原下,米澜兮成功地做出了水煮菜心。
成品出来后,她尝了一下味道,竟与周氏煮的水煮菜心相差无几。
周氏和青冬万万没有想到,米澜兮第一次做菜,不但成功了,味道还这么好。
整个过程十分流畅,一点儿也看不出米澜兮是第一次做菜的人。
“姑娘,没想到您的厨艺天赋这么高。”
周氏由衷地夸奖。
“姑娘如果还想学其他菜,只要奴婢会的,奴婢肯定倾囊相授。”
周氏有些激动,自己的一身本领终于后继有人了。
青冬也一脸崇拜地看着米澜兮。
她从来没有见过任何人,第一次做菜,就能把火候掌控得这么好,煮出了她娘几十年的味道。
米澜兮煮出水煮菜心的时候,她并不像周氏和青冬那样激动。
她平静地复盘刚才做菜的过程,总觉得这道菜还可以精炼一下。
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