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第105章 直接从法蘭西请来厨师（第2页）

“还有这鹅肝，进口鹅肝，落地要一千元一克了。”

金敏平时也喜欢美食，见到这鹅肝，食指大动。

顶级鹅肝的口感就像喝好酒一样，有着平衡淡雅的香气、淡淡的栗子香，品尝一口后香气一直持续不断，唇齿生香。

简单来说：肥而不腻、口感细腻，难以忘怀！

“大家请慢用。”

苏浩要不是早知道了菜肴，恐怕也是会惊讶的。

不过此时，他摆出主人的姿态，招呼大家享用，hold住了全场。

“这牛肉太嫩了吧。”

“香气十分细腻，而且很有层次感，入口嫩滑。”

几女忍不住的纷纷赞叹！

牛排口感确实很不错，每一口都带着饱满的肉汁和牛肉的纤维感，吃的他们满嘴流油，大快朵颐，也算对得起这高昂的价格。

等大家享用完了主菜，服务员又端上了第六道菜——热盘。

“意大利松露鸭肝派，请慢用。”

水云天山庄的鸭肝派，以绵密的鸭肝以及被誉为“黑钻石”

自意国的黑松露作为填充，一刀切开，金黄色的外皮包裹着中间一层层混合着的复合香气，鸭肝、松露、卷心菜、乳鸽的浑然天成，令人赞不绝口。

“这是黑松露！

世界三大珍馐之一的意国的黑松露！”

这次，连林世豪也忍不住惊叹。

黑松露通常盛产于法蘭西。

意国一般产的是白松露，黑松露少之又少。

只有国家级的菜肴上才会出现意国的黑松露。

没想到今天居然在山庄吃到了意国的黑松露！

怪不得林世豪也要惊讶了！

松露可贵在于至今尚无法以人工种植，必须靠对松露味觉有奇特感应的母猪，和嗅觉灵敏的狗犬才能挖掘到。

黑松露的颜色并不诱人，外表崎岖不平，呈小突起状，内部遍布灰色与白色相间的纹理。

英国小说家WilliamM．Thackeray曾说，品尝松露时：我们感到有股气味袅袅袭来，一种带有麝香味，火热喷香，辛辣而令人昏然的气味，它让感官舒缓陶醉，但又骚动激狂！

可见那是种多么美妙的感受。

今天这一顿西餐，世界顶级的三大珍馐，鹅肝、松露、鱼子酱，全部吃到了。

林世豪等人觉得自己就好像在做梦一样。

其实苏浩也是自己想尝尝，昨天和山庄经理提了下。

然后经理说要不来一顿正宗的法餐。

然后苏浩就同意了。

没想到，正好派上用场了！

“法式红酒烩鸡，请慢用。”

服务员又端上热盘的第二道。

法式红酒烩鸡采用法蘭西传统技法，红酒的香气配上鸡肉的清香，让人垂涎欲滴。