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都是比开家庭餐馆更有社会地位的职业。
他们的后代继续读书,继续朝上奋斗、融入,现在都有光鲜又收入不错的工作。
谁还想回到油腻又闷热的后厨?更何况,在华人的传统观念里,“君子远庖厨”
,伺候人是贱业。
许多当年红红火火的中餐馆,第一代退休后就无声消失。
不仅因为子孙不肯继承,更是因为有些子孙觉得自己早已功成名就,大名同一家餐馆联在一起就不太体面了。
前些年,熊猫饭店的生意刚开始走下坡路时,傅家也有人提出不如索性关张,拗不过老亨利才作罢。
那时候,力挺老亨利的只有两个晚辈。
一个是傅亚瑟,他单纯从法律角度尊重老亨利的权利,至今亦然。
另一个就是傅马克。
也是傅马克最先提出:熊猫饭店不仅对傅家有纪念意义,还具有更重要的历史和文化价值。
一听这话,傅亚瑟就直觉这个堂弟又在打小算盘了。
果不其然,自从两年前亨利第一次发病,傅马克就以继承人自居,隔三岔五催促亨利退休。
等亨利退休了,又劝他将产业提前过户给自己,以避免缴纳高额遗产税。
前不久,更是提出要把熊猫饭店废物利用,改造为美食博物馆。
傅亚瑟不反对建博物馆,甚至觉得这对熊猫饭店和傅家都是件好事。
但是一旦作为傅马克跻身政治的垫脚石,那就吉凶难测了。
老亨利显然也是同样的想法,才会用家族信托来确保哪怕他去世后,他珍爱的熊猫饭店也能传承。
“受托人……我指定了马克。”
老亨利说着摇摇头,似乎自己也感觉无奈。
“躺在病床上那几天,我梦见你们小时候溜进后厨,马克伸手摸了下锅把,烫得哇哇叫。
我教他赶紧用手捏住耳垂,你们几个没被烫着的也跟着捏耳垂。
你还问我……”
“亨利爷爷,这是什么科学原理?”
傅亚瑟说完,同老亨利一起笑起来。
稍后,他表示让傅马克当受托人挺好。
身为受托人,非但不能将熊猫饭店变卖或挪作它用,还要兢兢业业管理,想方设法增收。
他甚至不能拒绝,因为成为受托人,是他未来继承遗产的先决条件。
“另一个受托人,我希望是你。”
老亨利看着他,郑重其事道,“放心,我知道你平时很忙。
这事不会耽误你当医生。
受托人不需要亲自参与经营,我只是希望你能帮我看着马克,他聪明又急躁,实在让人担忧。”
傅亚瑟沉默了一会儿,问道:“主厨的人选有变化吗?据我所知,秦小姐恐怕不会接受这份工作。”
“主厨?当然是小Chilli!”
老亨利没注意他眼底的波澜,只笑着说他刚回伦敦就去找了秦椒。
“一开始她是有点别扭,后来听我讲了熊猫饭店的故事,就点头了。”
“熊猫饭店现在给不了她工作签证。”
“是我的疏忽,不过没关系。”
老亨利笑得更舒畅了,“小Chilli能搞定!”
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