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赖明轩和葱饼婆婆面对姜语棠和宴秋二人这没前没后的一人一句,同时发出了疑问,就连一直默默吃着东西的煦儿都有些摸不着头脑地抬起了头。
整个桌上唯有姜语棠在听到这个词语的一瞬间,眼睛里闪过了一丝惊讶。
“五熟釜。”
宴秋又说了一遍,此刻他的神色语气已经没了刚才那会儿的心事重重了,慢条斯理地解释道:“鱼,我们是不是可以参照五熟釜的做法?”
所谓“五熟釜”
就是一种炊具,锅内由隔板分开成五个格子,可以同时烹调不同味道的食物。
“若是找铁匠照着五熟釜的图样,打成一口小锅,再用上小炭炉,我们只用调好汤底......”
姜语棠一边说着一边想着,脸上抑制不住的兴奋:“把新鲜的食材备好,供客人们自己挑选自己煮,这样不但我们自己省事了,而且自己动手,吃饭的乐趣也会增加许多!
说不定这样一来,哪怕是平日里不怎么分口味的客人,看到这样的新鲜吃法,也会忍不住点一份呢,那我们就更不用担心鱼的新鲜问题了。”
“等于说是借用五熟釜的器具,吃法按照古董羹来,把两者相结合?”
赖明轩的脑子突然转的极快。
“对,就是这样。”
姜语棠回道:“之后若是再遇上今日那样因口味起分歧的客人,我们就可以直接推荐这种吃法。”
“好好好,掌柜的,宴秋哥,我现在算是相信你们俩是亲戚了。”
赖明轩眼里满是赞叹:“你们的脑子一样好使!”
两人默契地相识一笑,谁也没有接这个话茬,要是放在以前,宴秋定是会“姐姐,姐姐”
的故意喊两声。
“对了,这个新吃法得取个名字,到时也好给客人介绍。”
婆婆也加入了讨论。
“既然是因为鱼而想出的新吃法,不如叫一鱼两吃?”
赖明轩率先想出了一个菜名。
姜语棠听后若有所思地摇了摇头:“啧,这名字有点限制性,今日是因为吃鱼的口味有了分歧,那明日若因为吃鸡,吃鸭呢?”
说着,她的眼神突然一亮,说道:“既只是借用五熟釜的炊具,沿用古董羹的吃法,不如就顺着古董羹取名,叫......涮两样!
如何?”
“涮两样......这个好,哪怕到时候客人想多吃几样也能直接加!”
名字就这么愉快的决定了,涮两样即将作为食百味的招牌菜品推出,这是姜语棠在附近的几家饭馆还没见过的。
吃饱喝足之后,几人分工收拾了店里和厨房的卫生,煦儿早就已经困的不成样子,乖乖坐在楼梯口抱着拨浪鼓一边打盹儿一边等赖明轩。
“忙一天了,回去休息吧。”
姜语棠、宴秋还有葱饼婆婆三人朝着店门口的赖明轩挥手告别,一同踩着月光回家,也许是今日头一天开张,生意比想象中还好,也没有发生太多意料之外不能处理的事情,姜语棠心里实在高兴,又或许那几杯鸡蛋醪糟里的酒酿作祟,这一路回家进了小院,姜语棠心中的那股子兴奋之意都久久不能散去。
两人虽在这小院子里已经朝夕相处了许久,但是基本上除了吃饭和外出忙生意,其他时间都是各忙各的,很少有个人交集。
眼下宴秋也如平常一样,进了小院之后,摸了摸元宝的狗头,然后起身往厢房走。
“宴秋。”
姜语棠看着他头也不回的背影,不知是哪里来的勇气,竟鬼使神差地开口叫住了他。
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