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第九十二章 八大件国色天香（第2页）

用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。

众人吃好后撤下，上第二道，尚记牛肉汤，尚记牛肉汤有甜咸两种，其特点是：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。

第三道，也是一碗用金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜熬煮的洛阳不翻汤，第四道，奶汤炖吊子。

第五道，料子凤翅，第六道，酸汤焦炸丸，第七道，米酒满江红，第八道，圆满如意汤。

江云枫严格把控着每一道菜品上桌时机，给食客们留出充裕的品尝时间。

八道热菜，如同流水一般，上一道撤一道，除去前面的八道凉菜，热菜每一道都是高汤勾芡的汤菜。

尽管如此，薙切仙左卫门早已衣衫破裂，怒发冲冠，而薙切绘里奈瘫软在座位上，一脸满足。

“这才二十道，还有四道收尾呢。”

有些喝高的刑部老爷子吩咐女仆通知江云枫快点上收尾菜品，几个老家伙都等不及了。

很快女仆们端来三道扫尾热菜，分别是‘鱼翅插画’‘金猴探海’‘开鱿争春’而此刻，江云枫正在厨房制作最后一道扫尾，捧起细腻柔嫩的淮南豆腐放到水缸中，一手持刀，一手捧豆腐，下刀小心而果断，慢慢一刀一刀的切削着，一块块豆腐变成一朵朵怒放的白色牡丹，用小碗轻轻将牡丹转移到料理台上摆放好的小汤盅之中。

浇入经过多次过滤，呈现琥珀色透亮的特制高汤。

撒上枸杞，盖上汤盅盖用湿透的白纸封住盖子与盅体间的缝隙，上笼蒸制。

完成这最后一道，江云枫有些脱力的瘫坐在厨房内的椅子上。

一阵香风袭来，毛巾温柔的擦拭着自己额头的汗水，江云枫回头一看，原来是演奏完后换回平常服装的姐姐江雨桐。

微笑着接过毛巾，拉着江雨桐的手坐在自己身边。

江云枫端过摆在料理台上自己抽空做的萝卜糕，递到姐姐面前，柔声道“姐，你演奏古筝一个下午也饿了吧，吃点吧。”

江雨桐报以灿烂的微笑，右手拿起一块萝卜糕，优雅的吃上一口，把自己的左手伸到江云枫面前，嗔道“弹了一下午，手指都快抽经了，给我揉揉。”

“是是是，姐姐最辛苦，揉揉~”

“扣扣”

的敲门声打破了这唯美的宁静，一位打扮女仆长打扮的女仆站在门口，面带职业式的微笑“主厨，客人们已经快享用完前三道扫尾菜肴，请问您特地准备的最后一道现在怎么样了？”

“哎呀，抱歉~请稍等。”

江云枫赶忙起身，来到蒸笼前，触摸一下感觉温度，观察蒸汽的弥散情况后对女仆长答道“可以上桌了，记得上桌是要报菜名呀。”

“主厨放心~”

女仆长拍拍手，几位女仆鱼贯而入，一人端起一个汤盅离开厨房。

江云枫也拉起姐姐，边走边说“我们也跟上去，按照规矩整场宴席结束前，掌勺主厨要与食客见面问好，并且听取食客的意见。”

江雨桐不依，撒娇道“啊？还要跟上去呀，我才走回来，好远的脚都酸了，走不动了！

要不弟弟你背我。”

“哎~好好，谁叫是我亲姐呢。”

江云枫看着耍小女孩脾气的姐姐，无奈的摇摇头，蹲下“赶紧上来吧，人家快走远了。”

感觉到两团美妙的物体在背后因为压力而变形，江云枫抱住姐姐圆润修长的大腿，“走咯，抱稳，当心掉下来！”

起身追赶远去的女仆队伍。

“在外面就觉得着宅子很大，没想到尽然这么大！

哎呀！

姐~别往我耳朵里吹气呀，好痒的。”

江云枫偏着脑袋，躲开江雨桐吹向自己耳朵的香风，稍稍生气“不要闹了，不乖我就不背里咯。”