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等母子二人回去后,就见莫大娘拿着个抹布满场飞,赵云锦蹑手蹑脚的站在木牌处不敢动弹。
徐锦安真不敢相信这就是娘连夜回去选的人,不过事已至此总要说个清楚地
“云锦妹妹,莫大娘,我有几句话想跟你们二位说”
“哎呦,阿安!
这一眨眼孩子都长这么大了,你一小我可还抱过你呢!
想说啥大娘听着呢”
“锦安哥哥”
徐锦安不为所动,脸上挂着笑可说出来的话让人感觉不到丝毫亲近“两位既然是来做工的,那有些话我们就要说在前头免得后面生出嫌隙”
“你娘昨日都跟我们说了,管饭管饱,还有住的地方,一月三十文,每月可以回去三天,这些总不能变吧?”
好家伙,这确定来的是赵家食肆吗?这应该是娉婷流芳的待遇吧!
怪不得二哥一回来就拉拉着一张脸,合着娘这回回村是去扶贫了
“当然不变!
但就这待遇想来出去问问也没有几家能开出来的是不是,所以我们的要求也会比较严格,欣宝给大哥那个本子”
“哦”
之前为了算账买了三四本,随手拿出个新的,还有笔墨递到大哥跟前
“我们赵家食肆是做吃食的,第一就是要保证干净无论是你们自身还是饭菜;第二即是服务那么一定就要有问必答、态度谦良;第三凡是以店内生意为主,我们吃饭定然是排在客人之后;第四店小利薄若是有出错菜、或者打碎碗碟等第一次可以原谅但第二次就要扣钱了”
“扣钱?你娘也没说过这一出啊?”
“所以我现在不是在跟你们补充嘛!
莫大娘你不要急,只要勤劳肯干不出差错,一月三十文就是你的,可我以上说的每一点若是有了出错,那么便根据严重等级扣钱了,你们看一下没问题就按下手印,我们即可生效”
赵云锦拿过本子,上面的字迹潇洒飞扬,她只是看了一眼就按下手印“全听锦安哥哥的,我一定会好好干的”
“莫大娘你呢?”
“我看看”
莫大娘不情愿的扯过本子,上面的字一个也不认识还看得认真,这小妮子两个人她按了,自己还咋不按!
真是个拖后腿的
不甘不愿的按下手印,以为事情就完了,谁知道还有
“好,这些大家没有意义那我就就让锦岚监督了,锦岚以后若是两位有犯什么错,你要清清楚楚的记录方便月末核算知道吗?”
“知道了,大哥!”
“接下来再跟两位说一下我们店内的安排,欣宝和我娘负责在厨房,锦岚和锦乐负责回答食客的问题和上菜,之后莫大娘就跟这锦乐学习上菜还是我们每道菜都是什么,云锦就跟着在厨房做些洗碗、洗菜、削菜的活。
我娘对于店内的运作不是很明白,所以店里的技术都是欣宝做主,其他由锦岚协助!
娘你觉得呢?”
...
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