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公元211年,建安十六年。
是一个比较重要的年份。
刘备终于有了地盘,开始照着隆中对开始布局。
想睡有人送枕头,刘璋正好派人邀请刘备去攻打张鲁。
于是刘备顺水推舟,带着庞统魏延应刘璋之邀,开始了益州之旅。
孙权得到了交州。
曹老板则开始对凉州下手,先把马腾骗到邺城。
211年三月曹操命钟繇出兵讨伐汉中的张鲁借道凉州。
马超这坑爹娃和韩遂说了句“今超弃父,以将军为父,将军亦当弃子,以超为子。”
大意就是,我放弃了我父亲,以韩遂您为父,您也应该抛弃儿子,我就是您儿子。
要知道马腾可是带了马氏宗族两百多人走的,马超这么干等于给他爹的定时炸弹直接启动倒计时开始。
于是头铁的马超、韩遂与关中诸将领组成了十万人的联军开始对抗曹操。
刘禅此时正在研究一道新菜。
蜀二代们某天集体闲逛。
玩至江边看到一个老渔翁正在发愁。
上前一问,原来是老渔翁这两天运气极好,老是爆网,鱼抓的多了犯了愁,鱼卖不掉,养也没处养,水缸水桶船舱都满了。
再卖不出去鱼就都死掉了。
看着白发苍苍的老渔翁关张两个小萝莉,顿时同情心泛滥,于是发令让刘禅把鱼全买了回来。
关张两只萝莉正在为本仙女做了好事而高兴,更是感叹好人有好报和老渔翁附送了两只乌龟玩耍的不亦乐乎,刘禅则看着十多尾大鱼,寻找灵感,既然在江边开酒楼,水货自然应当有些招牌菜。
刘禅正在苦想,终于从元芳那里查到了,一则信息“荆州鱼糕“。
荆州鱼糕是道历史悠久的荆州名菜。
正宗湖北菜,相传荆州鱼糕创于舜,臻于楚,盛于宋,据说爱下江南的乾隆还曾题诗:“食鱼不见鱼,可人百合糕。”
做法倒也简单,鱼肉去骨去皮,切块粉碎成肉泥,做成糜状,混上肥膘肉做的猪肉糜,蛋清,淀粉,打匀上劲,上锅蒸半小时,表面抹上蛋液再蒸五分钟。
鱼糕直接切片,切片后表面,糕体如同羊脂,有光泽,表面无气孔。
再用猪肉、山药等制成肉丸。
肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽。
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