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第6部分（第2页）

大家在一起吃了一顿饭，又放了两挂鞭，《乡里人家》就算正式开始营业了。

第十一章：寻找机会　发奋图强

（一）《乡里人家》挂牌营业后不久，淑芳发现店里的经营状况并没有自己预料中的火暴。

这条道上来来往往的人虽然很多，但大都是匆匆而过。

他们并没有要停下来吃顿饭和住一宿的意思。

偶尔来一两个人吃饭，也是点最便宜的那种盒饭。

照此下去，自己别说赚钱了，恐怕连房租和这几个人的工资都没得开的了。

街市依然繁华似锦，人群依然窜流不息。

淑芳明明看见自己下面的两家酒店生意红火，为什么自己的门前就车辆冷落人烟少呢？

在厨房帮厨的张兵说：“咱们的饭店以前都是靠特色菜吸引食客的。

那些菜不仅看着让人眼谗而且价格也低。

如今，咱们的菜主要以蒸为主，虽然营养价值高入口味道好但吃的人少自然就知道的人少了。

并且，咱们这家店在坡的最上面，离汽车站远离火车站近。

依我看，从汽车站出来的人大都会吃饱了饭去赶火车，而下火车的人都是急急忙忙往家赶的，他们大都想回家后再吃。

就是实在饿了，他们也是随便吃点东西来填饱肚子。”

张兵还是个只有十六岁的大男孩，家在离山城几十里的大山里。

因为家贫他小学毕业就出来打工了。

当初淑芳留下他就是看他年纪小，家庭条件又不好。

还听金老版说他特别能吃苦，人也很实在。

俊杰说：“张兵讲的也有道理啊！

我看这样吧，我们干脆把早点也带上一起干。

淑芳你以前不是买过混沌吗！

咱们把混沌车再拉来，然后我再包点饺子。

咱们混沌饺子一起卖，说不定生意就会好起来呢！”

说干就干。

第二天，俊杰就回了趟军工厂的家，找了辆车把以前卖混沌的小推车拉了来。

淑芳看到这辆车就想起那段忙碌的日子。

那是一段多么美好的时光啊！

当混沌车里的热气往外沸腾的时候，《乡里人家》的门前立刻就涌来了不少的人群。

在这一条路上，还没有卖混沌饺子的小吃店呢！

本来淑芳只打算上午卖混沌饺子，中午和晚上还是以卖饭为主。

可后来，那些来吃饭的人还是大多要吃混沌和饺子。

他们只好全天供应了。

并且，淑芳见早点的吃食好卖，又增加了蒸发糕和蒸馒头。

这样一来，《乡里人家》的人气就更旺了。

出入的人多了，点菜吃饭的人也跟着多了起来。