21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 第 40 章（第2页）

一个是位于昆明西北部武定路的武定鸡，当地的罗婺部落是东方乌蛮三十七部中最强悍的一部，曾经援助段思平建立了大理国政权，历史极其悠久。

经过其代代驯养培育的武定鸡据说种源来自鸡祖，它们的羽色鲜红，体型硕大，烹煮之后肉质细嫩、骨酥肉软，极易入味。

最重要的是武定鸡最适合清汤熬制，不需要添加多余食材，煮出的鸡汤便是汤色金黄，香气扑鼻。

因此特性，加上武定路毗邻昆明，武定鸡在元中期起便成为了梁王专供，甚至一度走出云南进入元大都，成了贡品。

不过随着元政府势力渐衰，武定鸡也渐渐走入了寻常百姓家。

↑但这和芒布路没多大关系！

芒布路距离武定路相当遥远，从武定买一只鸡再运到芒部的价格都能买一匹矮脚马了。

而武定鸡离开当地的饲养环境后肉质会变差，所以于当地人而言，武定鸡虽然声名赫赫，但只是一个传说。

不过也没关系，芒布路的人们对此表示完全不在意，因为他们这儿也有不亚于武定鸡的名产来着，那便是长于乌蒙山的乌骨鸡。

此地的乌骨鸡体型中等，通体漆黑，因其舌、爪、骨、内脏都如墨染一般，故而得此名。

健康的乌骨鸡在日光之下羽毛会泛出金属光泽，皮肤则是黑中带蓝，配色极其典雅。

而在当地人的神话中，这种勇敢的禽类在创世之初曾经帮助当地部族的先人取来了珍贵的火种，但因为它们距离火焰太近，所以才被烤成了黑色。

“瞧瞧，从身世来说就比西边的武定鸡高了一个档次有木有？”

尔呷一边给两个小师弟盛汤一边压低了声音，“当然，这种东西到底是不是真的咱也不知道，毕竟这都是人家说的。

但关键是——”

他猛然间放大了嗓音“乌骨鸡有营养啊！”

木白两兄弟被这突然放大的声音唬了一跳，抬头愣愣地看着他们家宛如打了鸡血的师兄。

“咱们这儿的乌骨鸡不像是武定路那样。

他们为了不让自家的鸡血缘被串了，规定只能卖鸡不能买鸡。

但我们乌骨鸡压根就不用担心，无论哪来的鸡都休想混了乌骨鸡的血，所以大家都是散养在山涧里头，喝泉水，吃百草，山里头人吃不到的好东西都被它们吃下去了，这鸡能没营养吗？”

其实，那是因为乌蒙山环境比较封闭，寻常的外来鸡基本上不可能避过各路狩猎者的围捕抵达当地人的放牧区，所以才保证了这里乌骨鸡的血缘纯净啦。

木白在心中默默吐槽，他给听呆了的弟弟擦了擦油乎乎的小嘴，又给他夹了两块放凉的鸡肉让他继续吃。

“说得好。”

尔呷这一席话立刻得到了隔壁桌一个熟人的认可，此人正是和木白一起参加了武举并且也得到通过的本地勇士哈拉提。

在将一块啃干净的烤羊排丢到桌子上后，青年一脸欣赏地拍了拍尔呷的肩膀，一连串口音极重的土话让木白听得有些艰难。

少年吸了口沁满汤汁的酥软骨髓，努力将自己理智从鲜美的鸡汤里拉回来做了下听力理解。

很显然，尔呷师兄的一番话激起了这人的当地自豪感。

外表粗犷的哈拉提也是一个老饕，一番长篇大论愣是将乌骨鸡夸得天上有地下无，什么天生天养，什么成长过程中必须躲过天上鹰隼地上虎豹的狩猎，什么每一只能进入到食客的乌骨鸡都是一只翅膀上镶满战斗勋章的战斗鸡云云，听得周围的食客热血沸腾。

一番玄之又玄的吹捧后，他还要拉踩一下隔壁被圈养的武定鸡，现场气氛一时十分火热。

曾经在昆明也吃过武定鸡并且觉得两种鸡味道各有千秋的木家两兄弟交换了一个眼神，十分有默契地保持了沉默。

而被激发了地域自豪感的尔呷则是说着说着就和那青年凑到了一起，两人的姿势也改为了搂肩揽背甚至互相敬酒，姿势之豪迈让木白默默捂了下自己的钱包。

总觉得再不制止师兄，他们可能会走向师兄请客他买单的道路。

不过还未等他制止师兄拼酒的行为，便听下方道路遥遥传来了传令哨声。